企业视频展播，请点击播放视频作者：乳山市虹洋食品有限公司处理海蜇头的小窍门改刀之后的海蜇头要经过一天左右的浸泡，在浸泡的过程中要换几次清水。以前很多家庭制作海蜇皮的时候都要经过焯水的过程，不过海蜇头在经过一天的浸泡之后是没有必要焯水的。如果不能很好的掌握水温和焯水的时间，海蜇头经过焯水会变得很硬。因此，盐渍海蜇丝，海蜇头不焯水，既不会吃了让人腹泻，更不会有腥味。海蜇在凉拌的过程当中，一般会用到醋，醋可以杀菌也能提升海蜇的口感。家庭制作的过程中，吉林海蜇，海蜇不易入味；但是，制作海蜇要尽量少加盐，可以用醋，糖，葱末等提味。海蜇不论是餐馆吃饭，还是朋友小酌，弄几个爽口的下酒凉菜自然是的。这些下酒菜中，海蜇算得上是。什么老醋蛰头、凉拌蜇丝等等，光听名字就让人垂涎欲滴。夹上一筷子放进嘴里，海蜇头酸爽Q弹，海蜇丝鲜香脆嫩，着实让人胃口大开。那么，作为一名合格的吃货，你对海蜇了解多少呢？我们看到的海蜇，其实是海蜇的成体阶段。但是在海蜇的其他发育时期，会与我们看到的样子截然不同。海蜇的繁殖和发育经历了复杂的世代交替过程，其中一个时期内甚至会进行类似水螅的固着生活，并通过类似植物的横裂方式进行“一变多”的无性生殖。海蜇头的口感相当脆爽，而且营养也是比较丰富的一种海产品。海蜇头的做法有很多，即食海蜇，这次给大家推荐的这款冰镇海蜇头，非常适合大家在夏天来享用咯。而且成品酸酸辣辣的，吃起来又是十分开胃，大家不容错过哦，快来看看吧。主料红皮洋葱1个海蜇头1盘辅料酱油1勺白糖1大勺姜适量蒜适量八角适量花椒适量朝天椒适量陈醋适量1海蜇头清洗干净，放入清水中浸泡4小时，其间更换2—3次水2所有其他的原料清洗干净，洋葱切片，青红辣椒切碎、蒜切片、姜切末备用3取一只碗，碗里放入八角和花椒，加入小半碗的陈醋，即食老醋海蜇头，加入一大勺糖，加入一勺的鲜酱油搅拌均匀，将切碎的辅料放进去，同样浸泡四小时（这时候可以将其放入冰箱冰镇）4泡发好的海蜇冲洗干净，沥干水分放入盘中，吃的时候将冰镇好的料汁倒入即可。盐渍海蜇丝-吉林海蜇-虹洋食品由乳山市虹洋食品有限公司提供。乳山市虹洋食品有限公司拥有很好的服务与产品，不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员，点击页面的商盟***图标，可以直接与我们***人员对话，愿我们今后的合作愉快！)