氯化钙在食品中的应用。按我***品添加剂使用卫生标准，氯化钙的使用范围和用量可按正常生产使用。在豆腐生产中，氯化钙作为凝固剂，氯化钙，使用量为20~25g/L豆浆，氯化钙溶液的使用含量为4%~6%。用氯化钙溶液浸渍果蔬，经杀菌后果蔬脆性好，色泽亦好。如用于苹果、整装番茄、什绵蔬菜、冬瓜等罐头食品。作为一种食品配料，氯化钙可起到多价螯合剂和固化剂的作用，氯化钙已被欧盟批准为允许作为食品添加剂使用。被美***品***监督局认为是“通常确认为是安全的物质”。据估计每人每天摄入的氯化钙食品添加剂有160至345毫克。作为电解质添加到运动饮料或一些软饮料包括瓶装水中。氯化钙可降低冰点的属性在填充有焦糖的巧克力棒中被用来延缓焦糖。食品行业还用氯化钙做冷饮，冰激凌，雪糕等产品的制冷剂。在缺乏矿物质的啤酒酿造液中会加入氯化钙，因为钙离子是啤酒酿造过程中影响性的矿物质之一，它会影响麦芽汁的酸性并对酵母作用的发挥起到影响。潍坊瑞德胜化工有限公司常年生产销售食品级氯化钙，质优价廉。?常用干燥剂有哪些?常用干燥剂有哪些?1、浓H2SO4:具有强烈的吸水性，常用来除去不与H2SO4反应的气体中的水分。例如常作为H2、O2、CO、SO2、N2、HCl、CH4、CO2、Cl2等气体的干燥剂。2、无水氯化钙:因其价廉、干燥能力强而被广泛应用。干燥速度快，生产化肥用氯化钙工业级，能再生，脱水温度473K。一般用以填充干燥器和干燥塔，干燥***和多种气体。不能用来干燥氨、酒精、胺、酰、酮、醛、酯等。3、***镁:有很强的干燥能力，吸水后生成MgSO4.7H2O。吸水作用迅速，价廉，为一良好干燥剂。常用来干燥有机***。4、固体:吸水快、、价格便宜的干燥剂，橡胶凝固剂氯化钙，但不能用以干燥酸性物质。常用来干燥氢气、氧气等气体。5、变色硅胶:常用来保持仪器、天平的干燥。吸水后变红。失效的硅胶可以经烘干再生后继续使用。可干燥胺、NH3、O2、N2等6、活性氧化铝(Al2O3):吸水量大、干燥速度快，工业级片状二水氯化钙，能再生(400-500K烘烤)。7、***钠:干燥温度必须控制在30℃以内，干燥性比***镁差。8、***钙:可以干燥H2。O2。CO2。CO、N2。Cl2、HCl、H2S、NH3、CH4等食品级氯化钙应用食品级氯化钙主要用于食品加工的稳定剂、稠化剂、吸潮剂、口感改良剂等。如用于饴糖[14]、花色雪糕及果脯[15]等食品的制造;兔肉、牛肉等食品嫩化处理[16];桑椹果、橙果粒饮料生产，与蔗糖酯等结合用于香蕉等食品保鲜。另外，还用于小麦面粉复合蛋白的改良和食品中的钙强化剂。食品加工工业制冷剂用，雪糕，冰激凌用。氯化钙-瑞德胜化工-生产化肥用氯化钙工业级由潍坊瑞德胜化工有限公司提供。潍坊瑞德胜化工有限公司在无机盐这一领域倾注了诸多的热忱和热情，瑞德胜化工一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：许经理。同时本公司还是从事工业级氯化钙生产厂家，二水氯化钙厂家，无水氯化钙厂家的厂家，欢迎来电咨询。)