我公司生产的真空滚揉机主要用于肉品的快速腌制，多功能真空腌制机生产厂家，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动、相互撞击、摔打，模仿人工搅拌、拍打，改善产品的内部结构，有利于辅料的吸收，使物料充分吸收盐以及调料，使蛋白质溶解，使腌渍调料迅速腌渍到产品中去。大大缩短了腌制时间的同时，还达到嫩化效果，提高了出品率。真空滚揉机可选变频功能，加装变频器的好处是使滚揉机软启动达到保护减速机的作用，再就是对滚揉物料的力度可以自行调节。真空滚揉机是在真空状态下进行工作，真空在滚揉机中发挥重要的作用，真空可确保盐水快速向肉块中渗透，有助于清除肉块中的气泡。由于真空会使产品物理体积得到彭大，松软，多功能真空腌制机，有利于辅料的吸收，多功能真空腌制机定制，从而达到一定嫩度。筒内真空通常抽到一个大气压的70%到80%。但真空度太高则起反作用，多功能真空腌制机图片，因为在高真空度下肉块中的水分被抽出来了。真空滚揉机是一款用于肉类食品的快速腌制入味设备，及各类干果蔬菜的腌料入味使用。目的就是使原料肉在腌制过程中，快速入味、缩短腌制时间、提高肉的结着力及肉的弹性、提高肉的出品率。滚揉机设备采用不锈钢材料制作，滚揉桶内部精细抛光，无卫生死角，卸料位置能排水。可选“V型”和“单片型”桨叶，不同的滚揉力度，适应不同的产品。可加装变频功能，针对不同物料进行调节，使物料腌制更好。多功能真空腌制机-诸城市森岳机械-多功能真空腌制机图片由诸城市森岳机械有限公司提供。诸城市森岳机械有限公司实力不俗，信誉可靠，在山东潍坊的果蔬加工设备等行业积累了大批忠诚的客户。诸城森岳机械带着精益求精的工作态度和不断的完善创新理念和您携手步入辉煌，共创美好未来！同时本公司还是从事毛辊清洗机，毛辊去皮清洗机，土豆毛辊去皮清洗机的厂家，欢迎来电咨询。)