我们知道现在随着改革开放的发展，中国已经走出了一条特色的道路，辞旧迎新，取长补短，已经与世界各个大国相接壤，随之而来的洋文化也逐渐走进了国人的生活中，酒店商用西餐设备，而入的便是那饮食文化，都知道民以食为天，所以吃也就深入深入人心了，各个大街小巷都开启了各种特色的西餐厅，今天我就给大家分享一下西餐厨房。首先我们需要了解西餐是什么，西餐主要就是一些，广西西餐设备，煎烤炸煮的为主，主要有煎牛排，烤牛排，炸鸡，酒店商用西餐设备销售，汉堡，意大利面等主要美食，而这些美食也都有先对应的设备。接着呢就是西餐的分区了，西餐跟传统中餐比，特点就是西餐可以做开放式厨房。西餐的分区主要分为库房，加工间，洗碗间，沙拉间，烘焙间，烹饪间。煮锅煮锅是酒店常用的烹饪设备，使用电来加热。煮锅主要用来煮制面条、馄饨、蔬菜等食品。其特点是工作、温度可设定调节、操作方便，其工作原理类似油炸炉1构造煮锅的结构包括：方体不锈钢构架、方形锅(锅上有数个圆眼放笊篱用)、加热装置、温度控制器、进水和排水装置等。2使用及维护使用前将锅内加注一定量的水，不要加得太满以防溢出人。打开开关，调好温度(只有两档：常火、强火)，把要煮的食物放人笊篱内，即可煮制。不使用时把水放掉，把锅清洗干净，关掉电源。切记不能无水打开电源，以免烧坏加热管。一个五的正统西餐厨房设备大约30-50万，酒店商用西餐设备报价，别诧异，你知道一个平底锅多少钱嘛？1500左右，汤桶300左右，这样你应该有概念了。1.餐厅的区域是怎么划分的?具备哪些功能?我认为餐厅设计应考虑如下几点要求：1.通道较多，便利人员流动与打扫；2.取食便利；3.桌椅整齐划一；4.送洗方便；5.防蝇蚊虫；6.空气畅通；7.如条件允许，以透明式厨房为好；8.光线温柔。请采纳。酒店商用西餐设备-广西西餐设备-江苏昕月海厨房设备(查看)由江苏昕月海商用厨具有限公司提供。江苏昕月海商用厨具有限公司位于南京市江北新区中山科技园科创大道9号B8栋350室。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前昕月海厨具在其它中享有良好的声誉。昕月海厨具取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。昕月海厨具全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。)