关于北方大米和南方大米区别及特征1、成长期不一样南方大米成长期短一年获得2次到三次；北方地区稻米美味而取决于它成长期长一年获得一次。2、特性不一样南宁市房稻米看起来不光滑暗淡无光，蒸大米时很能吸水并且散发不粘。北方地区稻米大米看起来晶莹透亮有油溶性，好米不太能吸水，蒸出白米饭又粘又香，大米批发，弹圆润、晶莹剔透雪白。3、木薯淀粉构造的不一样北方地区秋天阳光照射充足、白天黑夜温差大，稻米中直链淀粉含量低、质软、口感好。南方地区要在持续高温、白天黑夜温差小一点自然环境下栽种的稻谷，大米的价格，稻米中直链淀粉含量高、质硬、口味相对性就差。选购大米的注意事项：1.大米越外层，营养价值越高2.市售精白大米营养损失60%以上3.大米等级越高，失去的营养就越多4.糙米可以补充***所需的B族***5.饮食注重粗细巧搭配，精米搭配糙米，有机大米，更好地发挥糙米的营养价值。大米按其加工精度分为一等、二等、三等、四等四个等级。从一级到四级，大米加工程度呈下降趋势。大米的营养成分：这里为大米中100克可食部食品中的营养素含量。食部：为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）；含量：为100克食部（即可食用部分）的营养素含量。一切的食物都是有凉热之分，稻米也是如此。这是大家在生活中经常吃到的食物，那样大米是凉性或是热性呢?实际上它既不是凉性也不是热性，这是是一种性温食物。大米是人类生命主题活动的由来，是大家在生活中不可或缺的食物。俗话说得好“人是铁，食为天”，里边常说的饭便是稻米通过蒸制前的食物，是保持人类生命的关键食物，因此常常食用并不会对身体有不好的影响，并且还能协助身体保持***作用。假如是一些脾胃不好的人，能将稻米熬出白米粥食用，曲靖大米，在给予营养元素的与此同时，还能具有健脾祛湿的效果，具备很强的食用使用价值。大米的价格-乐源农业(在线咨询)-曲靖大米由西双版纳乐源农业科技有限公司提供。西双版纳乐源农业科技有限公司是云南西双版纳傣族自治州,其它的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在乐源农业***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创乐源农业更加美好的未来。)