根据乳化剂亲水基的特性，可以分为(2)阳离子型乳化剂。这类乳化剂在水中电离生成带阳离子亲水基团，如N-十二***二甲i胺及其他胺衍生物、季铵盐等。阳离子乳化剂应在酸性条件下使用，不得与阴离子乳化剂一起使用。[1](3)非离子型乳化剂。这种乳化剂在水中不电离。其亲水基是各种极性基，如聚氧乙烯醚、聚氧丙i烯醚、环氧i乙i烷和环氧i丙烷嵌段共聚物、多元醇脂肪酸酯、聚乙烯醇等aes的作用与用途aes具备优异的除污、乳状液、聚氨酯发泡、抗水硬度***，主要运用于制取宠物香波、沐浴液、洗洁剂、复合型皂等清洗化妆品，也用以纺织业润湿剂、清洁液、阳离子表活剂等物质的原材料。aes是脂肪醇聚氧乙烯醚硝i酸钠的通称，别名乙氧基化烷i基***钠、***脂肪醇醚硝i酸钠，是一种化合物，化学方程式为ROaes***性，易溶于水，特性较柔和，不容易损害***皮肤，使用时需要注意将其添加到要求总数的水中，进行拌和，以防产生疑胶。aes在持续高温或在酸的环境中可能会产生溶解功能，aes表面活性剂作用，存储时要将其存放在气温小于50℃的环境中，比如荫凉、透风的仓库，避开火源、热原。乳化剂在食品中的应用领域饮料一些饮料（如豆奶、花生牛奶、可可乳等）中也含有大量油脂，乳化剂（如乳清蛋白、分子蒸馏单甘酯、酪酸钠等）能使饮料中的油脂乳化，形成稳定的乳化体系，避免饮料分层，保证饮料良好的感官性状以及口感。饮料中所使用的乳化剂应具备以下基本条件：安全、耐酸、水解性好、耐乙醇以及HLB值高。[4]肉制品在许多肉制品中，食品乳化剂的应用也非常普遍，常见的乳化剂有大豆蛋白、血i清蛋白等。主要作用为使肉制品原料中的油脂类物质乳化分散，***原料水分的析出以及原料的收缩和变硬，具有乳化保水的效果。以改善肉制品的色、香、味及形，使肉制品性状更加稳定，口感更佳，并推动肉制品的高速发展。苏州源泰润-南阳aes表面活性剂作用由苏州源泰润化工有限公司提供。苏州源泰润化工有限公司位于苏州繁花中心东座1609室。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前源泰润在化工设备中享有良好的声誉。源泰润取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。源泰润全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。)