正宗章丘铁锅价格多少钱一个手打章丘铁锅
价格:350.00
章丘铁锅主要看锅背面来辨别,锅背面可看出锤印层叠压出的纹理,且与正面锤印不对称,这才是多遍捶打出来的样子。三万六千锤只是个概数,正宗章丘铁锅从取材、热锻到冷锻、修整,这个过程大约三万二至四万锤,热锻成型和冷锻锻体、锻面这三个过程需要锻打功夫,需要3万锤左右。章丘铁锅为熟铁材料,纯手工锻打而成,含铁量高达99%,具有无涂层、物理不粘、升温快、导热匀、可升温度高、经久耐用等特点,这些特点是炒锅必不可少的必备点。章丘铁锅火的原因是大众消费水平达到了一定的层次,同时对中国文化、匠人精神有借助于物质上的认可和需求,在高于温饱的需求上,更偏向于中国传统文化产品。其次,就是各个商家等努力与争取,把章丘铁锅重新推入了消费者的视野。章丘铁锅滞销现象要分怎么看,真正的章丘铁锅一直在热卖;以次充好、机器***的小作坊铁锅不仅卖不出去,还受到当地监管部门的检查管制;所以***锅卖不出去,真的锅受到环境的影响,消费者不敢盲目消费,所以有种冷淡的市场现象,但是,这种现象是正常现象,是一个产业从网红走向稳定发展的过渡,章丘铁锅势必会成为章丘的一张非物质文化名片,并且越做越好,市场越来越规范。至于章丘铁锅在哪里买,多少钱,当然要来章丘买,本着“一分钱一分货”的理念,同时偏向选择大企业,这样才有质量保证,三无产品一定不能买。如果网上购买,要仔细分辨,鱼目混珠的产品太多。章丘铁锅“一锅一码”、省质检报告、营业执照、铁锅品牌等资质是必不可少的证明。章丘铁锅贵在工艺、贵在人工,让良心企业来做正宗的章丘铁锅。2018年年初,《舌尖上的中国3》让“章丘铁锅”一炮而红,引发消费者***,一时之间“章丘铁锅”面临一锅难求。与此同时,不少***者有了可乘之机,打着“章丘铁锅”的旗号制假售假,严重扰乱了市场秩序。据了解,目前章丘区共有65家铁锅加工企业列入在***企业***信息公示系统且全部使用二维码追溯系统,其中承林厨具加工厂的匠昕章丘铁锅就是其中之一!铁锅一夜爆红众多***者滥竽充数,“章丘铁锅”的一夜爆红并非偶然,在章丘方言中烹饪用的铁锅称之为炒勺,其工艺源于“京勺”中的冷锻。经过多道冷锻和热锻及上万锤的手工锤炼后,“章丘铁锅”密实厚重比普通铁锅用油少,同时还具备不粘锅、保温好、补铁等优点。随着人们对美食及相关产品的精益求精,“章丘铁锅”得到了消费者认同和追捧。然而,上万次的手工锤炼也让“章丘铁锅”的产量受到了一定限制,市场需求的火热让不少***者趁机钻了空子。“‘章丘铁锅’的结构相对简单、易于模仿,而传统手工艺者缺乏品牌和商标保护意识,产品包装也相对滞后。爆红之后,不少外地业户制假售***充“章丘铁锅”,章丘本地也出现机锻锤花、滥竽充数欺骗消费者。”章丘区市场监管局相关负责人表示,是否按照传统手工艺技术来***生产是“章丘铁锅”真***分水岭,市场上充斥的背离传统手工艺生产技术,利用现代化生产手段进行“机锻锤花”的产品是当前***产品的主流。为了进一步赢得市场信任,满足市场需求。同时借助“章丘铁锅”这一网红产品吸引更多人投身铁匠手工艺行业,让传统文化得到大的保护、传承和推广。为了保护“章丘铁锅”不再被以次充好,章丘不仅为每个铁锅加工业户建立了“一户一档”定期监管,而且每一口铁锅的外包装上都印有追溯系统的二维码。“目前章丘共有65家铁锅加工企业在***企业***信息公示系统中,他们全部实现了扫描二维码可追溯”。扫描匠昕品牌章丘铁锅上的二维码后发现,在铁锅加工企业追溯系统中,追溯码、生产经营者名称、产品工艺、营业执照、原材料及成分检测报告等一一列明,而且清楚提示着是否为有效产品。“只要是具备这个可追溯二维码,就可以确定是章丘正规厂家出品的铁锅,消费者可以放心购买。”此外,章丘区成立了铁匠手工艺行业协会,该协会制定行业发展规划及铁锅的相关标准,推动“章丘铁锅”地理商标注册登记。下一步,章丘区还将不断丰富铁匠手工艺行业特色和文化内涵,计划建设铁匠古村,规划铁匠公园,***扶持行业龙头企业,发展好“章丘铁锅”文化品牌。章丘区市场监管局工作人员提醒消费者,购物时可首先查看是否有追溯二维码,有二维码的一般为真品。当网上购物时,发货地不是济南的多数为***产品。另外,“章丘铁锅”的锅和手柄连为一体材料一致,敲击声浑厚悠长类似钟声,锅内外鱼鳞纹不对称,外侧平滑,消费者拿到实物后可参考辨别。济南章丘承林厨具加工厂位于“铁匠之乡”美誉之称的山东省济南市章丘区,章丘自古以来便有“章丘铁匠遍天下”之说,我厂始终坚持传统铁匠手艺纯手工锻打铁锅,纯手工锻打章丘铁锅、老式炒锅、家用炒勺、饭店厨师铁锅等产品,注册品牌:匠昕,有需要欢迎随时来电咨询!联系人:崔萍18765894610,微信号1342884177,本厂本着诚信为本,质量为上的原则,坚持纯手工热锻打铁锅,三十年以上技艺的老铁匠师傅纯手工打造!本厂铁锅原材料均采用可食用性纯精铁板(Q235)制作,有山东省产品质量检验研究院颁发的产品质量检验合格证书,还有章丘区市场监管局建立的“一户一档”防伪追溯系统的二维码,扫描二维码可辨别真假,大家可放心购买!此下所有款式的铁锅相同之处是:都是国标Q235热轧板经过高温加热铁匠师傅纯手工锻打成锅形。鱼鳞、普通镜面与精品镜面款不同之处就是精细度与加密冷锻工序不一样,档次越高的每一道工序都需要特别精细精致,热锻成锅形后经过氧化层抛光打磨后,加密冷锻打次数不一样。档次越高加密冷锻次数越多,鱼鳞款是打1遍(20000多锤),普通镜面款打3遍(36000锤以上),精品宗师镜面是打6遍(60000锤以上)。简单分辨方法看锅内的亮度与拍照人在锅内呈现的人影清晰度,锅体锻打次数越多的肯定是越平整光滑,亮度越高,犹如一面镜子,呈现人影也越清晰,密度也越高,做饭炒菜使用时档次越高的要更好用一些,更易清洗,更不易粘锅糊锅!宗师黑锅热锻成锅形以后不经过氧化层抛光打磨,全靠铁匠师傅用铁锤加密冷锻敲打八遍(80000锤以上),直到把锅体敲打平整光滑,俗称古法手艺制作,是章丘铁锅制作工艺工序中复杂的一款***锅)
济南章丘承林厨具加工厂
姓名: 崔萍 先生
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