速冻冷库排管-速冻冷库-20年经验德宝制冷
企业视频展播,请点击播放视频作者:深圳市德宝制冷设备有限公司二氢化碳脱除系统主要用于控制气调库中二氧化碳含量。完全依靠果蔬呼吸时所释放的二氧化碳,增加气调库内二氧化碳浓度,适量的二氧化碳对果蔬起保护作用,使贮藏保鲜效果良好。但是,二氧化碳浓度过高,则会对果蔬造成伤害,因此脱除(洗涤)过量的二氧化碳,调节和控制好二氧化碳浓度,建一个速冻冷库多少钱,对提高果蔬贮藏质量非常重要;通常的二氧化碳脱除装置大体上有4种形式:(1)消石灰脱除装置;(2)水清除装置;(3)活性碳清除装置;(4)硅橡胶膜清除装置。活性碳清除装置是利用活性碳较强的吸附力,对二氧化碳进行吸附,待吸附饱和后鼓入新鲜空气,使活性碳脱附,***吸附性能,是当前气调库脱除二氧化碳普遍采用的装置。二氧化碳脱除系统应根据贮藏果蔬的呼吸强度、气调库内气体自由空间体积、气调库的贮藏量、库内要求达到的二氧化碳气体成分的浓度确定脱除机的工作能力。加湿系统与普通果蔬冷库相比,由于气调贮藏果蔬的贮藏期长,果蔬水分蒸发较高,为***果蔬水分蒸发,速冻冷库,降低贮藏环境与贮藏果蔬之间的水蒸气分压差,要求气调库贮藏环境中具有的相对湿度,这对于减少果蔬的干耗和保持果蔬的鲜脆有着重要意义。一般库内相对湿度能保持在90%—95%之间。常用的气调库加湿方法有以下几种:(1)地面充水加湿;(2)冷风机底盘注水;(3)喷雾加湿;(4)离心雾化加湿;(5)超声雾化加湿。保鲜冷库保鲜贮藏龙眼(桂圆)的技术方法:龙眼保鲜冷库贮藏的工艺过程从采收-运输(到贮藏地点)-+选果->***处理一+装箱(筐)-+预冷(8-10°C)→冷藏(3-4°C)-冷库中的管理-+出库-+销售。用于保鲜贮藏的龙眼更好是在晴天的上午或阴天,采摘8-9分成熟的龙眼果实。以便在后期保鲜贮藏时不因为过熟而不利贮藏;或是成熟不够导致水分不足,风味差,肉质不丰满,品质不良。同时,在采摘龙眼时也要轻摘轻放,避免龙眼受损。选用气调保鲜冷库保鲜贮藏时:龙眼在=调保鲜冷库贮藏相对温度为0~5°C、湿度85%~95%。龙眼在采摘后***行预冷两天。再对果实进行整理,去除劣果、病虫害果、破损的果实后,速冻冷库排管,然后对果实进行杀菌消毒(0.1%托布津淋洗果穗)。杀菌消毒后直接用0.04mm厚的聚Z烯薄膜袋包装。然后进行抽气,充氮处理,速冻冷库价位,这样在0~5°C或6~10°C的条件下贮藏,保鲜效果很好,贮藏40天,好果率可达93%左右。在气调保鲜冷库内贮藏时一定要注意调节冷库内的气体比例,龙眼包装袋内的气体比例,以氧6%~8%、=氧化碳4%~6%较适宜。如果在1二氧化碳浓度高于13%或低于3%时,对龙眼则藏是非常不利的,在这种情况下可以直接对龙眼包装袋内进行抽气,或是充氮,加快氧的减少,从而有利于龙眼果实的呼吸作用而长时间贮藏。)
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