ASOUTEK“炒菜机器人”赋能餐饮行业转型升级ASOUTEK炒菜机器人设备占地仅需要1.6平方，一套设备配备4口单锅，平均出餐时长约1.8分钟，目前支持700+sku款菜品，由自建的***厨房提供食材和净菜的标准化输出。技术方面，炒菜机器人支持瞬时温控技术，瞬间可升温至240℃，一台设备可以2分钟烹饪4道菜，支持调料投放、油烟直排处理、锅体自动清洗等操作。而且单店可配备1-2台炒菜机器人设备，支持20-25款菜品点单，一锅一菜与快速出餐的优势，很好地满足了消费者对菜品口味与出餐速度的需求。由于实现了菜品标准化烹饪，工作人员把菜谱上传到云端之后，所有门店的炒菜机器人都能瞬间学会制作方法。因为不设有后厨，2-3名工作人员即可进行设备操作和前厅服务，一家门店10个月左右即可回本。对于加盟商来说，标准化、低成本、快速的运作模式，非常适合初入餐饮业的创业者。2005年，深圳市矩兆商用智能炉业有限公司创立中式快餐连锁品牌「ASOUTEK单锅现炒」，单店配备1-2台炒菜机器人设备，易盒鲜倡导“一锅一份，现点现炒、热气腾腾”的正餐口味以及“亲民实惠、方便快捷”的快餐标准，***园食堂设备，重新定义了餐饮新时尚。且“炒菜机器人”的出现改变了传统中餐厅后厨油烟重、温度高、噪音大的操作环境，在更环保与安全的同时，极大地提升了员工的幸福感，也进一步降低了餐饮业的创业门槛。目前，智能炒菜机器人凭借自身的多重优势，迅速在业内打下一片天地，ASOUTEK[单锅现炒]已拥有几十家连锁门店。除快餐门店外，炒菜机器人也已经进入企业和便利店等场景进行验证，支持24小时烹饪。可以预见的是，随着新零售业态和消费升级的发展，智能化的无人厨房将是未来的趋势。巨大的财富窗口俨然已经来临，谁抓住了这一风口，谁就掌握了行业的“话语权”。?炒菜机器人的******，就是帮一个产品找到它的生态位，任何一个产品都要找到它的生态位，即它的价值。那么炒菜机器人的生态位是什么？首先他是一个机器人，即一个自动化装置。这个机器人的作用是炒菜，看到这里似乎已经找到了炒菜机器人的***。然而，这个“炒菜”，是要解决好吃呢？还是要解决省力呢？这是两个完全不同的***：解决“好吃”，是替代厨师，是帮助那些想炒菜，而做不出好吃的菜的人炒出好吃的菜。解决“省力，是干掉厨师。解决好吃，不一定要省力。针对这两种***：从客户角度看，哪种客户喜欢好吃？当然是消费者，也就是C端客户。有人会说，专注“好吃”的炒菜机器人，B端客户也会买，真的吗？我问了一个饭店老板，告诉他说，这个机器人会炒出好吃的菜，你会买吗？他听完很兴奋，说一定会。我又说，如果你的左右邻居也有这个炒菜机器人，你还会买吗？他犹豫一会儿，说那我不会买。如果是专注“省力”，B端客户很喜欢，因为厨师不好找，而且贵。再从产品功能看：如果专注“好吃”，发力点是人工智能算法，这个炒菜机器人，则是一个人工智能产品。如果专注“省力”，这是一个自动化产品，发力点是如何省力，不仅“炒菜”要省力，洗菜、切菜都要省力……可见，同是炒菜机器人，却有着不同的***，当***不同时，产品的设计和用户都变化了。做产品时，要先想好这些“***”问题，高中食堂设备，再开始做。而这些“***”问题，是市场问题，是战略问题，是技术问题，小学食堂设备，来自实验室。先有销售，后有产品！“用工难、人员流动性大”是餐饮业普遍存在的难题。我国的饮食文化源远流长，中餐集“煎、炸、烹、炒”于一体，食堂设备，在手艺传承方面，入行者的中餐技艺依赖培训学校或者师徒传承，需要耗费数年时间积累；即便学成，也由于工作环境嘈杂、闷热，导致厨师的流动性较大，而年轻一代从事厨师行业的意愿降低，未来从业人员数量必将继续减少。ASOUTEK智能炒菜机器人面世后，炒菜机器人有效缓解了“用工荒”这一难题，一个人就可以操作两台炒菜机器人设备。在中餐的标准化方面，传统的餐饮企业如果推出一道新菜时，需要把各个地方的特色厨师集中到一起培训，重复炒几十次才能让一个口味稳定下来。针对这一痛点，为了保证菜品出锅后的口味，御膳坊自建起了***厨房，食材统一采购和运输储存，并采用切菜机器人与炒菜机器人进行全流程的自动化操作，实现了菜品的从采购、切洗到烹饪的全流程标准化，保障菜品口味的标准化。***园食堂设备-食堂设备-钜兆电磁炉(查看)由深圳市钜兆商用智能炉业有限公司提供。行路致远，砥砺前行。深圳市钜兆商用智能炉业有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为节能设备具有竞争力的企业，与您一起飞跃，共同成功!)