桑葚酒的做法桑葚红酒能让你喝出品味，喝出健康，喝出迷人丰采。今天小编为大家介绍的是桑葚酒的做法：一、原料的选择：桑葚分果桑和叶桑，我们一般酿制桑葚酒选择的是果桑，选择那些果实成熟好，果粒饱满的，颜色黑紫的，作为酿酒的原料。由于我们本地的桑树多数都是在田边生长的，因此基本上没有人刻意的去管理，果酒加工价格，也就不存在人为的打药等活动，基本上成熟的桑果都是纯l天然的，没有残留的果实，都是可以直接吃的。在酿制时也就不用清洗。（由于桑果果皮很薄，成熟的桑果很容易破损，这也是不建议清洗的原因）二、破碎破碎可以采用搅拌机破碎的，也可以直接采取用消的手捏的，捏的时候也没有必要过分的碎，适度就可以了。记住一定不要加水，否则会影响桑葚酒的风味。三、测定基础比重桑葚果汁的含糖量不是很好，要酿成12度左右的桑葚酒需要根据要求加糖，加糖比例可以参照葡萄酒的加糖比例测算表，查询计算添加，需要指出的是，桑葚酒做成干型的口感有很浓重的桑葚中药味道（桑葚本身就是一味中药），就是说我们一般在酿制的时候按照测定的基础比重，并参照酿制12度干红的加糖比例并根据个人的口味将加糖量适当提高。在破碎后立即加SO2，果酒加工地址，半个小时后添加果胶酶，添加量可参照葡萄酒的做法。在以上操作之后，为增加浸渍效果，采取地温12小时，温度控制在12度左右。一、一定要清洗，但时间不能过长。因为桑葚成熟后含糖量高，很容易招来昆虫，而昆虫携带大量的病毒，细(xi)菌，；另外桑树容易患病害，常用。所以桑葚泡酒应该先清水浸泡10分钟，除去其中***物质，再捞出晾干，泡酒就可以了，营养丰富。注意：浸泡时间过长，桂林果酒加工，会丧失许多营养物质如糖类，氨基酸，***等。二、制作方法：1.材料、冰糖40克，桑葚250克，50度白酒500毫升，1升左右玻璃瓶1个（可封口）；2、桑葚、冰糖一层一层铺上去，然后将白酒缓慢倒入，超过桑葚。3、封好瓶口，放置于阴凉干燥处，一周之后即可饮用。三、***：既滋补肝又能生津止渴，润滑肠。所以适用于阴血亏虚引起的头晕目涩、腰酸、眼花、须发早白、内热消渴等症。桑葚酒可以兑雪碧饮用吗？桑葚酒是用桑葚原果酿造的，里面的各种成分都处在一个相对平衡的状态，任何物质的添加都会***这种平衡，影响桑葚酒原有的口感。除此之外，可乐或雪碧中的碳酸会对胃造成伤害。桑葚在中药里属于补l血药，具有补l血、补肝和、生津润肠的***；冰糖色白，***认为白色入肺、所以冰糖具有、清热去火的***；桑葚酒可以适当加入冰糖的，不会有反作用，但要对症应用才可以。香城酒业果酒加工(图)-果酒加工价格-桂林果酒加工由湖北香城酒业有限公司提供。行路致远，砥砺前行。湖北香城酒业有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为葡萄酒、香槟具有竞争力的企业，与您一起飞跃，共同成功!)