节能——分为两种，1.静态节能；2、动态节能。A静态节能充分燃烧（又分为直混与预混）；炉膛热散失减少；热力均匀化；余热回收。B动态节能锅离火灭系统（又分为机械压杆型与光电子型）（不利于厨师抛锅动作）家用多为静态节能，商用两种都有。两种节能有机结合，节能综合比高达20-50%以上，经济效益显著。武汉汇泉伟业厨房设备有限公司欢迎您来电咨询！双头单尾炒炉点火方法：1、检查所有的煤气掣已关闭，打开炉具风机电源。2、打开抽气罩电源，确保抽气流通。3、用手按住安全掣不放手，开火种掣，点燃火种。4、点燃火种后，适当调节风量使火种正常燃烧，燃气环保矮汤炉，才可放开安全掣。5、开启煤气开关掣，炉头开始燃烧才可以开始使用。关火方法：1、使用完毕后，关闭煤气开关掣即可。2、如果长时间不使用，则须关闭火种掣和风机电源。单头单尾炒炉性能特点：1、结构：采用食品级不锈钢材质，耐用易清洗。2、节能：升温快，热效率可高达95%以上。3、环保：无明火，没有烟灰，无废气，超静音设计，优化厨房环境。4、安全：防水、防油烟、防干烧等多重安全保护。开关方法：1、开抽气，开炉头风机。2、关闭炉头气阀，点燃火种。3、加风加气调节火焰为淡青色即为正常，可以使用。关闭方法：1、停止时应先关炉头油开关或炉头开关掣。2、关闭火种掣，然后关风阀。燃气环保矮汤炉-汇泉伟业厨房设备(推荐商家)由武汉汇泉伟业厨房设备有限公司提供。武汉汇泉伟业厨房设备有限公司在其它这一领域倾注了诸多的热忱和热情，汇泉伟业厨房设备一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：李经理。)