正宗章丘铁锅选择推荐攻略，教你辨别真假章丘铁锅。买正宗章丘铁锅看这篇文章就够了！2018年2月，《舌尖上的中国》第三季热播之后，章丘铁锅一锅难求，一时间，这种由一块铁板经过12道工序，3万6000次捶打，纯手工制作的铁锅红遍***，章丘铁锅瞬间成了家喻户晓的品牌。章丘地处山东济南之东，自古以冶铁而天下，章丘铁锅手工锻打，拒绝机器制造，传承千年的传统手艺。一、章丘铁锅有什么好处？1、章丘铁锅能一夜爆红，并不是偶然，因为在章丘方言中烹饪用的铁锅称之为炒勺，其工艺源于“京勺”中的冷锻。铁锅要经过多道冷锻和热锻及上万锺的手工锺锻后，它的密实厚重比普通铁锅用油少。2、手工锻打的铁锅是无涂层的，使用过程中表面就会形成自然保护层，具有不易粘锅不易糊的特。3、烹饪蔬菜时，手工铁锅还可以减少***Ｃ的流失，它保存***Ｃ的含量，明显要高于不锈钢和涂层锅。随着吃货们对美食及相关产品的要求越来越高，章丘铁锅得到消费者认同和追捧。二、真假章丘铁锅怎么辨别？1、二维码追溯章丘铁锅一夜爆红之后，面临一锅难求，有一些***者趁机打着“章丘铁锅”的旗号制假售假，不少消费者上当受骗。出现这种制假售***现象之后，当地的市场监管局非常重视，因为这种售假严重损害了当地形象。相关部门把章丘当地合格的铁锅加工企业信息录入***企业***信息系统中，每一只章丘铁锅都带有识别二维码，只需扫描二维码就可以追溯到这只锅的出处与相关信息。比如，生产经营者名称、产品工艺、营业执照、还有铁锅所使用的原材料及成分检测报告等信息全部都有。所以大家买锅时，要看一下包装是否带有这个可追溯的二维码，有的话，基本可以确定是章丘正规铁锅厂家生产的。2、看锅面外观正宗章丘铁锅采用传统手工锻打工艺，细看之下就会发现，锅面上的手工锤印排列是没有规律的，而且大小的印痕也会有些许差别，而假章丘铁锅，多为空气锤代替人工，其锤印大小基本一致，排列有一定的规律。三、热销正宗章丘铁锅推荐！作为一个经常待在厨房研究各种菜做法的吃货，我还特意收集了目前卖得比较好的章丘铁锅厂家！匠昕章丘铁锅（强烈推荐）强烈推荐匠昕章丘铁锅，因为他们家的锅我已经买过几个，非常好用。我自己用了一个，其他的都当礼品送人了，超级有面子。我不是在这里给他们做广告，因为我就是一个无名小辈，天天安利也起不了什么作用。关键的是匠昕章丘铁锅已经非常有名而且好用，铁锅的历史始于秦汉，盛于唐时，距今已经有两千多年的历史，在老铁匠师傅的感召下，现在的年轻人又重新燃起了炉火。买他们家的锅，根本就不怕买到不好的，款式不喜欢就退，承林厨具加工厂是章丘地区生产正宗的章丘铁锅厂家之一，好铁锅就是拒绝机器制造，一锤一印锻打出来。不怕刮，不挑锅铲，无化学涂层，健康安全。老祖先留下的打锅工艺，12道工艺锻就一口好锅。3万多锤的锻打，形成一种类似蜂窝状的结构，使食物与锅底之间有细微的间隙，这样就不容易粘锅。一口好锅就足以让一个人爱上厨房，这口锅就是章丘铁锅。不少人买了锅后，不知如何开锅，或开不好锅，很影响后面的使用与养护。匠昕章丘铁锅看到了用户普遍存在的这些问题，所以你下单后，他们都免费帮你***开好锅，再打包发货，保证每一个客户收到锅时简单洗干净就可以直接使用了。正常来说，我们平时在超市买的锅，有时用3、4年就坏了或不好用了，然而一口好的章丘铁锅可以传承三代人，它是儿时妈妈做菜的味道，尽管传统文化在不断流失，我们也能留住这些美好，让后代们也能感受到和我们一样多的快乐。手工锻打铁锅无死角均衡导热，提高了烹饪的速度，热锅内快速封存食物的营养，同时保证食物的营养不流失。四、开锅及***建议，匠昕章丘铁锅是可以免费开锅的，初次使用时，每次炒完菜后，洗锅时不需要使用洗洁清，用清水刷洗一下即可，然后洪干并抹油防止生锈。使用久了，它会慢慢变成一口又黑又好用的大黑锅。每一个家庭，每一户的厨房都值得拥一口章丘铁锅，每一道美食都离不开好的厨具，章丘铁锅助你做出更美味的菜，让你从此爱上厨房！在所有的锅具中，铁锅是较早使用之一，现在使用也比较广泛，基本上是每个厨房必备的。有一只好的铁锅，炒菜时真的是得心应手，美味佳肴真的少不了它。现在市面上的铁锅品牌非常多，比较有名气的有苏泊尔、章丘铁锅、爱仕达、炊大皇、三禾、陈枝记、凌丰、南方厨具、菲仕乐等等。上面提到的这些品牌，大多数我们家都买过，如果非要我说哪个好的话，肯定是章丘铁锅，这是目前为止，我遇到的好的铁锅了，现在已经用了2年多，锅面变成了黑亮黑亮的，非常好。章丘铁锅可能有一些人没有听说过，但是看过《舌尖上的中国》第三季的话，基本都知道章丘铁锅了，因为近2年真的是太火了。节目播出后，当时真的是一锅难求。章丘铁锅是纯手工打造的，完全没有使用机器，做出来就像一件艺术品一样。它是由一块铁皮经过12道工序，3万6000多次捶打而已，这种手工艺，在山东章丘地区已经传承上千年了，直到《舌尖上的中国》第三季播出后，才真正为大多数人为知。我们家用的是匠昕章丘铁锅，匠昕章丘铁锅是非常正宗的。我是在匠昕章丘铁锅***网站上买的，正宗的！网址：，现在匠昕章丘铁锅的名气是非常大的，如果想买正宗的章丘铁锅，匠昕章丘铁锅肯定是选，自用或送礼都很有面子。匠昕章丘铁锅是真正的无涂层，开好锅后，正常使用养护就非常好用的，只放一点油都不会出现粘锅的现象，铁锅炒菜时经过高温与锅铲的摩擦，在一定程度上补充***所缺的铁元素，真正的健康铁锅。如果你还没有使用过章丘铁锅，真的值得试试！山东章丘是***铁匠发源地，素有“铁匠之乡”的美誉，曾有“章丘铁匠遍天下”之说！舌尖上的中国第三季章丘手工铁锅制造分十二道工序:七道热锻，五道冷锻。十八遍火候，大大小小24种规格铁锤工具，一千度高温冶炼，3万6千次锻打！每一次的锻打都是对铁有力的历练，也蕴藏着每个铁匠师傅独特的匠心，注入气力的同时更赋予铁锅以生命！章丘铁锅纯手工锻打而成，锻打过程形成高密度物理锻压层天然达到不粘锅的效果，无任何化学涂层，炒菜好用省油易清理，还补铁！章丘铁锅非物质文化遗产技术之品，朋友***送礼，公司福利之优选！有需要来电咨询：18765894610，或加我微信:15553143610（崔萍），厂家***，***包邮，团购批发均可！章丘手工铁锅濒临消失的铁匠技艺非物质文化遗产制品！如今只剩下老人们还在坚持，了解手工锻打工艺好处的人已经***，市场上到处充斥着冲压后用空气锤***冒锤印的低劣产品，他们用模具冲压或者将热锻的铁锅使用机械空气锤打上锤印，根本没有后期重要的几万锤的冷锻工艺（冷锻成镜），更不见三万六千锤这样坚持品质和传统的匠人，年轻人也因为辛苦和收入都不再入行，而今天我希望用网络让这种宝贵的遗产留存下来，也希望每个人都能去传播手工艺的产品与品质，让更多人知道，谢谢！)