铁锅是每个家庭必备的，买个好炒锅，是每个家庭主妇关心的事。对于经常下厨的人来说，拥有一只好铁锅，尤如一把利器在手，可以随心所欲的发挥出自己的厨艺水平，炒出美味可口的菜肴。铁锅都有哪些好牌子？目前铁锅的品牌还是挺多的，比如苏泊尔、章丘铁锅、爱仕达、炊大皇、三禾、菲仕乐等，上面这几个牌子，我们家基本都用过，感觉比较好用的还是章丘铁锅。章丘铁锅的具体介绍可以看我前面写的文章，介绍得比较详细！一般看过《舌尖上的中国》第三季的人，应该对章丘铁锅有点印象，自从节目播出后，章丘铁锅火得不要不要的，这种纯手工制作的铁锅红遍***。我家现在用的就是匠昕章丘铁锅，已经用２年多了，锅已经被养成黑亮黑亮的，非常好。说实话，章丘铁锅是我们家用过比较好一种铁锅，平时炒菜，只放一点油，就不粘锅了，确实好用。章丘铁锅一直都是手工锻打的，没有使用机器制造，这种传统锅，在当地已经传承千年。由一块铁皮经过12道工序，3万6000多次捶打。如果你还是使用过章丘铁锅，真的要试一式，真的很好用！每个厨房都一只章丘铁锅。近2年，我们家用的一直都是章丘铁锅，感觉还不错，不算贵。自从《舌尖上的中国》第三季播出后，章丘铁锅彻***了，这种由一块铁板，然后经过12道工序，3万6000多次捶打，全部手工制作的铁锅红遍大江南北。节目刚播出后的那段时间，真的是一锅难求，当时真的是手快有，手慢无，这个节目是播出后2个星期我才开始看的，看完后当即要买一口这样的锅，但是发现网上已经卖断货了，有钱也买不到。而且听说那时候价格被炒得老高了，平时一口锅只有不超过500元就可以买的，那时候直接被炒到上千元，真的很夸张。现在匠昕这个牌子名气非常大，不管是自己家用还是送礼，都很好。现在我们家就是用匠昕章丘铁锅，已经用了２年多，被养得黑亮黑亮的，非常好。我是在节目播出后2个多月才买到的，买回去按照他们的说明书开好锅后，就可以正常使用了，真的不会粘锅，手感好。如果你还没有用过章丘铁锅，真的要试试！现在济南章丘区有很多家是专门做铁锅的，只要是按“章丘铁锅锻打技艺”生产出来的铁锅都可以称为章丘铁锅。以前我也不知道有这种锅的，是看了《舌尖上的中国》第三季后，才知道，看了节目上的介绍，感觉这种锅非常好，很想拥有一只。记得那一期节目是2018年2月份播出的，过了一个星期后，某个早上坐公交车去上班，在车上听到有2个大姐也在讨论节目上的那只章丘铁锅，从她们的谈话中可以看出，她们也非常喜欢章丘铁锅，但不知道哪里有卖。后知后觉的我，马上打开手机APP上某宝与京东上查了一下，发现有卖，但已经断货了。应该是节目播出后那一两天就已经卖光了，估计商家也想不到会出现这种情况，如果早知道，多备点货，就赚大了。真正买到章丘铁锅，那是过了3个月之后，在百度上买的匠昕章丘铁锅，是正宗的章丘铁锅。好像现在是降价了，我当时买的时候，记得宽32CM的要500多元，现在才400多，因为有时做活动，价格应该是有小变动的，你可以进网站看看，章丘铁锅是真的好，到现在我买的那只已经用2年多了，锅面黑亮黑亮的，虽然没有涂层，但一点也不粘锅，锅受热均匀，炒菜用的时间都比一般的锅熟得快一点。现在章丘铁锅自从被国人熟知后，销量大增，现在在当地生产铁锅已经形成一个产业了，做得好的厂家也比较多。作为一名吃货，章丘铁锅是非常一只的，不然你都不知道，自己那么喜欢进厨房！自从《舌尖3》播出后，章丘铁锅彻***了，那时候真的是一锅难求，根本不够卖，当时我想买都买不到。过了大半年之后，章丘铁锅的供应量量才慢慢的***了正常。《舌尖3》是2018年2月份播出，我是到了下半年才买到铁锅的，买的是匠昕章丘铁锅，买回来后，一感觉就是很好，想不到手工可以打造出这么漂亮的锅，在这之前，我一直以为铁锅都是冲模出来的，半自动化生产的那种。章丘铁锅的好处我就不再详细在这里说了，相信看过《舌尖3》的朋友应该都知道。在节目中介绍的章丘铁锅无涂层、不粘锅、受热平均这些特点，我在使用的过程中，发现还真如节目上所说的。而且使用久了，会自然形成一层保护层，现在已经变成黑亮黑亮的，这是一口好锅的特点，只是这种锅会比一般的铁板锅沉一点，但也没什么，使用久就习惯了。其实，章丘铁锅不是一个锅的品牌，而是章丘地区使用“章丘铁锅锻打技艺”技术锻打出来的铁锅的统称，现在在当地，生产铁锅的厂家很多，都比较热，我的这篇文章方便想买章丘铁锅的朋友，有比较好的选择，买到正宗的章丘铁锅。我真心觉得，每个厨房都一只章丘铁锅，做出美味的菜肴，你会从此爱进厨房！山东章丘是***铁匠发源地，素有“铁匠之乡”的美誉，曾有“章丘铁匠遍天下”之说！舌尖上的中国第三季章丘手工铁锅制造分十二道工序:七道热锻，五道冷锻。十八遍火候，大大小小24种规格铁锤工具，一千度高温冶炼，3万6千次锻打！每一次的锻打都是对铁有力的历练，也蕴藏着每个铁匠师傅独特的匠心，注入气力的同时更赋予铁锅以生命！章丘铁锅纯手工锻打而成，锻打过程形成高密度物理锻压层天然达到不粘锅的效果，无任何化学涂层，炒菜好用省油易清理，还补铁！章丘铁锅非物质文化遗产技术之品，朋友***送礼，公司福利之优选！有需要来电咨询：18765894610，或加我微信:15553143610（崔萍），厂家***，***包邮，团购批发均可！章丘手工铁锅濒临消失的铁匠技艺非物质文化遗产制品！如今只剩下老人们还在坚持，了解手工锻打工艺好处的人已经***，市场上到处充斥着冲压后用空气锤***冒锤印的低劣产品，他们用模具冲压或者将热锻的铁锅使用机械空气锤打上锤印，根本没有后期重要的几万锤的冷锻工艺（冷锻成镜），更不见三万六千锤这样坚持品质和传统的匠人，年轻人也因为辛苦和收入都不再入行，而今天我希望用网络让这种宝贵的遗产留存下来，也希望每个人都能去传播手工艺的产品与品质，让更多人知道，谢谢！)