传承是一个民族生生不息的基础，也许机器化的大生产是现代科技的进步，但是老祖宗留下来的传统手艺也不能就此埋没。***还有更多的老匠人被遗忘在角落了，说不定什么时候他们的手艺就会失传。章丘铁锅很幸运能被熟知，但是那些被遗忘的慢慢的只能成为我们民族的遗憾。师傅们说希望自己能将这门手艺传承下去，带出一个合格的徒弟至少需要5年时间，为使这门手艺能继续传承下去,希望社会各界能吃苦耐劳人品优秉承中国文化传统的有志青年加入。民以食为天，食以安为先！烹饪一道好的食材，首先需要一口好的锅具！纯手工熟铁打造的铁锅，众所周知铁锅做出的饭既营养又好吃，已经融入现代人们倡导的***观念之中！正宗章丘手工铁锅，非物质文化遗产技术之品，纯手工3万6千锤锻打，直到锅明如镜！锻打过程形成的高密度物理锻压层，天然形成不粘锅的效果！无任何化学涂层！锅体与锅把一体打造，不仅受热均匀结实用，还能给我们舒适的手感！章丘铁锅送亲人，送朋友上档次！自用更好！有需要购买加微信:15553143610（崔萍）厂家自产自销，***包邮！批发零售均可！章丘手工铁锅特点（好处）一大好处：用手工铁锅炒菜可以少放油。手工铁锅用得时间长了，表面会自然生成一层油光，基本相当于不粘锅的效果。做菜时候不必放太多油，从而避免摄入过量食用油。清洗手工铁锅，无需用洗洁精，用热水配合硬刷子刷干净，完全晾干即可。二大好处：传统手工铁锅能避免不粘锅表层***化学物质的潜在影响。市场上机器压的不粘锅表层涂层通常含有四氟化碳，这种化学物质可能伤害肝，影响生长发育，甚至可能致***。也有研究显示，这种化学物质可能导致女性提前进入更年期。用机器不粘锅炒菜时，四氟化碳在高温下会变成气体挥发出来，并随着做饭的油烟被***吸入。此外，不粘锅表面被铲子刮擦，四氟化碳会掉落到食物中被人直接吃进肚里去。传统手工铁锅没有这种化学物质涂层，自然也不存在这种***性。三大好处：用手工铁锅（原材料熟铁）炒菜能补充铁元素。高温下，铁锅中的少量铁元素会渗入到食物中，因此在客观上起到了补铁的作用山东章丘是***铁匠发源地，素有“铁匠之乡”的美誉，曾有“章丘铁匠遍天下”之说！章丘铁匠手工技艺已入录***非物质文化遗产，而章丘手工铁锅是章丘铁匠技艺具有代表性的产品。现在济南章丘区有很多家是专做铁锅的，只要是按“章丘铁锅锻打技艺”生产出来的铁锅都可以称为章丘铁锅。以前我也不知道有这种锅的，也是看了介绍，感觉这种锅非常好，很想拥有一只。马上打开手机APP上某宝与京东上查了一下，发现不真实。又在百度上买的匠昕章丘铁锅，是正宗的章丘铁锅。好像现在是降价了，我当时买的时候，记得宽32CM的要500多元，现在才400多，因为有时做活动，价格应该是有小变动的，你可以进网站看看，章丘铁锅是真的好，到现在我买的那只已经用2年多了，锅面黑亮黑亮的，虽然没有涂层，但一点也不粘锅，锅受热均匀，炒菜用的时间都比一般的锅熟得快一点。现在章丘铁锅自从被国人熟知后，销大增，现在在当地生产铁锅已经形成一个产业了，做得好的厂家也比较多。作为一吃货，章丘铁锅是非常拥有一只的，不然你都不知道，自己那么喜欢进厨房！章丘铁锅火了，那时候真的是一锅难求，根本不够卖，当时我想买都买不到。过了大半年之后，章丘铁锅的供应量量才慢慢的***了正常，我买的是匠昕章丘铁锅，买回来后，一感觉就是很好，想不到手工可以打造出这么漂亮的锅，在这之前，我一直以为铁锅都是冲模出来的，半自动化生产的那种。章丘铁锅的好处我就不再详细在这里说了，章丘铁锅无涂层、不粘锅、受热平均这些特点，我在使用的过程中，发现还真是这样的。而且使用久了，会自然形成一层保护层，现在已经变成黑亮黑亮的，这是一口好锅的特点，只是这种锅会比一般的铁板锅沉一点，但也没什么，使用久就习惯了。其实，章丘铁锅不是一个锅的品牌，而是章丘地区使用“章丘铁锅锻打技艺”技术锻打出来的铁锅的统称，现在在当地，生产铁锅的厂家很多，都比较热，我的这篇文章方便想买章丘铁锅的朋友，有比较好的选择，买到正宗的章丘铁锅。我真心觉得，每个厨房都拥有一只章丘铁锅，做出美味的菜肴，你会从此爱进厨房！)