真空滚揉机是生产加工各种西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品等的重要设备，主要用于牛羊肉、猪肉、***肉等肉类产品的滚揉、腌制。真空滚揉机采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，而且使肉块充分吸收盐水，大型真空腌制机定制，使腌料分布均匀，使蛋白质溶解。这样不仅使肉的结构松驰，达到嫩化效果，而且改善了肉的外观和提高了出品率，可以提高产品的口感。真空滚揉机是一款用于肉品滚揉腌制、快速入味设备，可用于猪肉、牛肉、羊肉以及鸡鸭产品：整鸡、整鸭、鸡腿、鸭肉、***肉、鸡肫、鸡皮等，工作原理是把调味好的腌制料和物料一起放入真空滚揉机中，利用物理冲击原理，肉块在滚筒内上下翻动，进行抽真空、滚揉、拍打、腌制，料汁被肉充分地吸收，增强保水性，改善产品的内部结构，增强肉的结合力及弹性，提高出品率。我公司生产的真空滚揉机型号齐全，装料从几十斤到几吨不等，设备支持定制，大型真空腌制机价格，实用性更强！大型真空滚揉机，可配备自动上料机、小料车，自动上料，节省劳动力，提高生产效率！鸡肉、牛肉等肉类食品，通过真空滚揉机抽真空滚揉，物料肉在真空状态下，通过螺旋桨叶的强制循环摔打、静置，可使腌制料被肉均匀的吸收，原料中的蛋白分解均匀，可增强肉之间的结合力，促进肌纤维蛋白的溶解和提取，大型真空腌制机，提高产品质量，降低蒸煮损失。我公司生产的滚揉机筒体均采用304不锈钢制作，防锈性强，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，很大的增加滚筒内的摔打空间，浆叶为圆弧型结构，单桨或V桨可选，可选配变频功能，保护电机的同时，保证了产品的质量。真空滚揉机运行平稳，入味速度快，大型真空腌制机图片，时间短，性能稳定，操作简单，使用效率更高。大型真空腌制机价格-诸城市森岳机械公司-大型真空腌制机由诸城市森岳机械有限公司提供。诸城市森岳机械有限公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支高素质的员工***，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。诸城森岳机械——您可信赖的朋友，公司地址：山东诸城市龙都工业园，联系人：刘经理。同时本公司还是从事翻转式风干机，食品风干机，软包装风干机的厂家，欢迎来电咨询。)