在所有的锅具中，铁锅应该是较早使用，也算是使用比较广泛的锅具了，是每个厨房必备的。铁锅的品牌有很多，名气比较大的有苏泊尔、章丘铁锅、爱仕达、炊大皇、三禾、陈枝记、凌丰、南方厨具、菲仕乐等等。至于哪个品牌的好用，那就是萝卜青菜各有所爱了。以上提到的品牌，这么多年来，多数我都买过，如果要拿出来比个一、二的话，我认为章丘铁锅是好用的，到目前为止，是我见过比较好的铁锅。几年前，知道章丘铁锅的人还很少，不过现在已经是家喻户晓了。自从《舌尖上的中国》第三季播出之后，章丘铁锅红遍了大江南北，一时间真的是一锅难求。章丘铁锅是由一块铁皮经过12道工序，三万六千多次捶打而已，纯手工打造，这种传统手艺，在山东章丘地区已经传承千年了。我们家买的是匠昕章丘铁锅，纯正宗的章丘铁锅，匠昕现在的名气非常火，买来自家用或送礼都有面子。我是在匠昕章丘铁锅网站上买的，经常有优惠活动，可以进去看一下！网址：http://，自从买了章丘铁锅之后，其他品牌的铁锅我再也没有用过了，感觉他们真的不如章丘铁锅好用，如果你看过《舌尖上的中国》第三季的话，就知道它有多好了。如果你还没用过章丘铁锅，真的值得试试！《舌尖上的中国》第3季热播之后，章丘铁锅红遍大江南北，那时候真的是一锅难求，有钱都不一定能买得到，因为之前的存货也一下子就卖完了。我是节目播出后就想买了，但实在是抢不到，平时卖三四百元的锅，当时被炒到了七八百元，甚至上千元也有。直到3个月后才能买到，当时我买了一只直径32ＣＭ的锅，是匠昕章丘铁锅，差不到500元左右，现在已经没有那么贵了。这种由一块铁板经过12道工序，3万6千多次捶打，并且全部是手工制作的铁锅，瞬间成了家喻户晓的网红锅。章丘位于山东济南的东面，自古以冶铁而有名天下，章丘铁锅一直以来都是手工锻打的，没有使用机器制造，这种传统手艺已经传承千年。匠昕章丘铁锅现在这个品牌的名气很大，质量有保障，自用或送礼都是不错的选择。自从2018年2月，《舌尖上的中国》第3季播出之后，章丘铁锅开始被国人所熟知，这种锅是由一块铁板经过12道工序，经过3万6000次捶打，纯手工打造出来的。节目播出后不久，就卖断货了，那时候真是一锅难求啊，有钱也不一定就能买到，平时只卖300-400元一只，那时候被炒到了800-900元，甚至上千元都有。当时我是在匠昕章丘铁锅网站上买的章丘铁锅，网址：http://，匠昕章丘铁锅炒锅手工锻打无涂层不粘锅炒菜锅，一时间，在章丘地区多出了几十家生产铁锅的店铺，大家都没日没夜的生产，一下子，市场上的存货量多了起来，随着存货量的增加，价格也慢慢的降了下来。现在章丘铁锅的价格早已经回落到正常范围，甚至有些店铺还打起了价格战，章丘铁锅的选购攻略，可以看我前面写的这篇文章，已经介绍的非常清楚了。山东章丘是***铁匠发源地，素有“铁匠之乡”的美誉，曾有“章丘铁匠遍天下”之说！舌尖上的中国第三季章丘手工铁锅制造分十二道工序:七道热锻，五道冷锻。十八遍火候，大大小小24种规格铁锤工具，一千度高温冶炼，3万6千次锻打！每一次的锻打都是对铁有力的历练，也蕴藏着每个铁匠师傅独特的匠心，注入气力的同时更赋予铁锅以生命！章丘铁锅纯手工锻打而成，锻打过程形成高密度物理锻压层天然达到不粘锅的效果，无任何化学涂层，炒菜好用省油易清理，还补铁！章丘铁锅非物质文化遗产技术之品，朋友***送礼，公司福利之优选！有需要来电咨询：18765894610，或加我微信:15553143610（崔萍），厂家***，***包邮，团购批发均可！章丘手工铁锅濒临消失的铁匠技艺非物质文化遗产制品！如今只剩下老人们还在坚持，了解手工锻打工艺好处的人已经***，市场上到处充斥着冲压后用空气锤***冒锤印的低劣产品，他们用模具冲压或者将热锻的铁锅使用机械空气锤打上锤印，根本没有后期重要的几万锤的冷锻工艺（冷锻成镜），更不见三万六千锤这样坚持品质和传统的匠人，年轻人也因为辛苦和收入都不再入行，而今天我希望用网络让这种宝贵的遗产留存下来，也希望每个人都能去传播手工艺的产品与品质，让更多人知道，谢谢！)