想买正宗章丘手工铁锅切勿贪图便宜，手工锻打一口成品铁锅需要的时间功夫长，一般的手工铁锅一个铁匠师傅平均一天做1-2个，品质质量更好的手工铁锅2-3天才做一个，一般手艺的铁匠师傅工资一天180-220元，手艺精湛的铁匠师傅工资260-350元，故而人工费成本毋庸置疑！现在很多消费者说买不到真正手工锻打的铁锅了故而不敢买，不是买不到，而是很多消费者都异想天开贪图便宜，被那些假手工铁锅引诱欺骗，所以想要真正的手工锻打铁锅切勿贪图便宜！我厂是济南章丘承林厨具加工厂，位于山东省济南市章丘区普集镇，专业做纯手工锻打铁锅，正宗章丘手工铁锅厂家之一，注册品牌商标为：“匠昕”我是：匠昕章丘手工铁锅！而“章丘铁锅”四个字不是品牌商标更不是一个人的东西，只是一个地区特产的统一称谓，山东省济南市章丘区，山东的省会是济南，济南辖区下面有个县城叫“章丘”，这边是全国的铁匠之乡，自古以来盛产手工锻打铁锅，所以有个特产简称统称为“章丘铁锅”，但是由于在某电视栏目的爆红，导致国内很多其他地区做铁锅的商家也打着“章丘铁锅”的旗号到处招摇撞骗，我们章丘区市场监督管理部门为了保护手工铁锅这个非物质文化遗产制品，特别成立了章丘手工铁锅打假办公室，特别要求我们章丘当地真正做手工铁锅的商家必须到国家知识产权部门注册正规的品牌商标，而且锻打的每一口锅上必须刻上自家商标品牌的钢印，让消费者有源头可追溯，所以我家的锅锅体上都有我商标品牌的钢印：“章丘匠昕”，并不是只刻“章丘铁锅”，买了只刻“章丘铁锅”4个字的锅无法追溯到商家，因为现在市面上恨不得是个铁锅都称是章丘铁锅，到底谁家的不清楚，日后有任何问题需要售后找谁谁也不承认，之后不了了之，自认倒霉，找不到商家，这是卖三无产品的行为，肯定是假货，所以想买正宗的章丘手工锻打铁锅一定要擦亮眼睛。需要购买正宗章丘手工铁锅可以加微信：15553143610（崔萍）在所有的锅具中，铁锅是较早使用之一，现在使用也比较广泛，基本上是每个厨房必备的。有一只好的铁锅，炒菜时真的是得心应手，美味佳肴真的少不了它。现在市面上的铁锅品牌非常多，比较有名气的有苏泊尔、章丘铁锅、爱仕达、炊大皇、三禾、陈枝记、凌丰、南方厨具、菲仕乐等等。上面提到的这些品牌，大多数我们家都买过，如果非要我说哪个好的话，肯定是章丘铁锅，这是目前为止，我遇到的好的铁锅了，现在已经用了2年多，锅面变成了黑亮黑亮的，非常好。章丘铁锅可能有一些人都知道章丘铁锅了，因为近2年真的是太火了。真的是一锅难求。章丘铁锅是纯手工打造的，完全没有使用机器，做出来就像一件艺术品一样。它是由一块铁皮经过12道工序，3万6000多次捶打而已，这种手工艺，在山东章丘地区已经传承上千年了，我们家用的是匠昕章丘铁锅，匠昕章丘铁锅是非常正宗的。我是在匠昕章丘铁锅网站上买的，正宗的！现在匠昕章丘铁锅的名气是非常大的，如果想买正宗的章丘铁锅，匠昕章丘铁锅肯定是选，自用或送礼都很有面子。匠昕章丘铁锅是真正的无涂层，开好锅后，正常使用养护就非常好用的，只放一点油都不会出现粘锅的现象，铁锅炒菜时经过高温与锅铲的摩擦，在一定程度上补充人体所缺的铁元素，真正的健康铁锅。如果你还没有使用过章丘铁锅，真的值得试试！正宗章丘铁锅是用熟铁板材（材质是Q235或Q235B），经过加热锻打出锅型，工匠师傅再用小锤经过多次冷锻，将锅型锻打的更加光滑，更加有利于炒菜，终锻就出一口好用的手工章丘铁锅。大锤热锻过程。章丘铁锅从原材料变成一个铁锅的锅型，要经过多次的加热，多次锻打，才能慢慢变成一口铁锅的形状，同时热锻的环节也是锻去杂质，使之更加密实，更容易导热的环节，据了解承林厨具加工厂手工锻打的铁锅经过多次热锻后含铁量能达到99.23%。热锻出锅型后，需要工匠师傅们进行更加细心和有耐心的，小锤锻打，小锤锻打也是要锻打好多遍的哦，整个热锻和冷锻环节要用到十几种锤子呢。正宗章丘铁锅传统工艺是锅把一体，就是锅体和锅把是一体的，锅把是需要经过热锻弯把的，一体成型。终经过工匠师傅们的巧手锻就成了一口地地道道的章丘铁锅正宗章丘铁锅整个生产过程都是纯手工锻打的，没有任何涂层，那为什么能不粘呢？这就是章丘铁锅的吸引人之处，工匠师傅们凭借经验和技艺，一锤锤的锤打在铁锅上，形成密密麻麻的锤印，当我们在炒菜过程中，热锅和冷食物接触，形成水汽将食物托起，同时在开锅的时候会在锅体上形成一层油膜，这样就形成了章丘铁锅的物理不粘，不得不称赞中国工匠们的伟大。)