在糖果中加入柠檬酸作为酸味剂易于和果味协调。在凝胶食品如果酱、果冻中使用柠檬酸能有效降低果胶负电荷，从而使果胶分子间氢键结合而凝胶。在加工蔬菜罐头时，一些蔬菜呈碱性反应，用柠檬酸作pH调整剂，不但可以起到调味作用，还可保持其品质。柠檬酸所具有螯合作用和调节pH值得特性使其在速冻食品的加工中能增加抗养剂的性能，***酶活性，沈阳一水柠檬酸供应，延长食品保存期。柠檬酸为食用酸类，可增强体内正常代谢，适当的剂量对***无害。但是不能多吃。简介：柠檬酸是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，柠檬酸，有很强的酸味，易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业，食品业，沈阳一水柠檬酸企业，化妆业等具有的用途。沈阳恒之盛商贸有限公司是以经营、销售无机、有机化工原材料为主的***销售公司。我公司一直本着“顾客至上”的经营理念，坚持“客户至上”的原则为广大客户提供的产品和服务。柠檬酸用途：主要用途用于食品工业因为柠檬酸有温和爽快的酸味，普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造。在所有有机酸的市场中，沈阳一水柠檬酸报价，柠檬酸市场占有率70%以上，到目前还没有一种可以取代柠檬酸的酸味剂。一分子结晶水柠檬酸主要用作清凉饮料、果汁、果酱、水果糖和罐头等的酸性调味剂。用于化工和纺织业柠檬酸在化学技术上可作化学分析用***，用作实验***、色谱分析***及生化***；用作络合剂，掩蔽剂；用以配制缓冲溶液。采用柠檬酸或柠檬酸盐类作助洗剂，可改善洗涤产品的性能，可以迅速沉淀金属离子，防止污染物重新附着在织物上，保持洗涤必要的碱性；使污垢和灰分散和悬浮；提高表面活性剂的性能，是一种优良的鳌合剂；可用作测试建筑陶瓷瓷砖的耐酸性的***。柠檬酸-沈阳恒之盛-沈阳一水柠檬酸报价由沈阳恒之盛商贸有限公司提供。沈阳恒之盛商贸有限公司位于沈阳市大东区东北大马路392-1号1-11-16。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前沈阳恒之盛在无机盐中享有良好的声誉。沈阳恒之盛取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。沈阳恒之盛全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。)