手工锻打铁锅推荐匠昕章丘铁锅无涂层炒锅
价格:350.00
匠昕章丘铁锅始终保持着原来的工艺,采用中国传统的热锻加冷锻打铁工艺,一锤一印打造出来,十二道工序,十一道火候,三万六千锤。具有超高密度,无涂层不易粘锅,炒菜香,炒菜时减少油的渗入,节省油量的同时,清洗更加方便。由于工艺复杂,需要坚持、坚守,手工活辛苦不***。这手艺没有年轻人肯学,在整个章丘,还在坚持做手工铁锅的越来越少,这次匠昕把真正传统正宗的章丘铁锅带给大家,也是希望大家可以买到真的章丘铁锅。经过3万6千锤的捶打后铁锅内壁上隐约透着斑驳的锤印,却又摸不到,这就是锻打和民族千百年来的传承精神。经过精细的手工冷锻,从凹凸的锤印锻打到光滑如镜为止,是真实手打的痕迹。因为三万多锤的锻打,其密度更高,更不易粘锅,没有任何化学涂层,保证健康的同时也不怕粘锅的烦恼。通过正常的***使用慢慢的形成一道自然油膜,可以实现物理性不粘,传统铁锅不怕铲子刮擦。我们在购买不粘锅时,卖家都会建议使用木铲子,因为金属铲子容易***不粘锅的涂层,进而会使涂层落入食物中,影响***健康。此外,不粘锅涂层***后,炒菜还容易糊锅。章丘铁锅不怕金属铲子刮擦,表面也没有化学涂层,自然也就没有这两个方面的烦恼了。在后期的使用过程中,每次炒完菜只需用热水和刷子洗刷,不需要用洗洁精清洗铁锅。久而久之,铁锅表面就会生成一层油光,相当于一层不粘锅涂层的效果。因此,用铁锅炒菜时,就不需要放太多的油。省油的钱可以买好几个锅了,关键是让家里人吃得更健康。很多章丘铁锅的手柄并没有保护,日常使用的时候还需要缠一个毛巾隔热,比较麻烦。为了杜绝这个事情的发生,匠昕章丘铁锅直接加入了防烫硅胶手柄,呵护手掌不起茧,贴合紧密防烫防滑。随着《舌尖3》的播放,章丘铁锅火遍***,销量一路猛增,随之而来的也面临着许多的问题,很多看到章丘铁锅商机的人也纷纷加入了打锅的行列,但是这里面很多都不是真正的匠人,所锻造出来的铁锅也并不是真正的章丘铁锅。市面上章丘铁锅质量参差不齐,***丛生,我们想要买到真正的章丘铁锅就要学会辨别真假,那么章丘铁锅怎样辨别真假呢?有哪些小窍门可以帮我们选到真正的章丘铁锅呢?章丘铁锅怎样辨别真假1、看锅的表面章丘铁锅的制作需要经过多次的冷锻,直到铁锅表面光滑如镜,能够映照出人脸才算合格,而且在正宗章丘铁锅的背面,还是能够看到手工锻打的力透锤印的痕迹。2、看锅内锤印一口正宗的章丘铁锅需要经过三万六千次的锤打,直至锅里光滑的能照出人影来,而且在锅上我们是能够看到很多密集的、不规则的锤印,市面上机器仿出来的锤印看起来则会比较像蛇鳞片,也被形象的成为“蛇纹锅”。3、看锅的颜色没有开锅之前的章丘铁锅的颜色属于银白色,经过开锅以后,章丘铁锅会呈现均匀的蓝黑色,这不是涂层,是铁遇高温开锅时生成的四氧化三铁的自热保护层,是这个保护层呈蓝黑色。4、只从产地章丘发货真正正宗的章丘铁锅它没这么大的生产量,我们承林厨具加工厂二十多个打锅师傅,一天也就能出二十来口锅,我自己都不够卖。根本不可能拿到外地去让经销商来卖。5、防伪二维码由于章丘铁锅当年爆红之后,市场上立马涌现出非常多的***锅,更有很多个人小作坊都没打过的也在打锅卖锅。章丘当地为了保护章丘铁锅这个***性商标,推出防伪二维码,只有有资格的厂家才进行颁发认证,并且***出的锅严格要求合格后再流入市场,对市场进行监管。以上就是怎样辨别章丘铁锅真***几种小窍门,另外我们在选择章丘铁锅的时候还要注意发货地是否在章丘,其次要认准品牌,不要看写着章丘铁锅就买,匠昕章丘铁锅是章丘铁锅的传承人之一,在章丘区普集镇开了一家名为济南章丘承林厨具加工厂,从事该行业已经有20多年了,在当地非常有名气,也是章丘区市场监管局认证扶持的正规生产厂家,产品经山东省产品质量检验研究院检测合格。济南章丘承林厨具加工厂位于“铁匠之乡”美誉之称的山东省济南市章丘区,章丘自古以来便有“章丘铁匠遍天下”之说,我厂始终坚持传统铁匠手艺纯手工锻打铁锅,纯手工锻打章丘铁锅、老式炒锅、家用炒勺、饭店厨师炒菜铁锅、平底煎锅、手工铜锅等产品,注册品牌:匠昕,有需要欢迎随时来电咨询!联系人:崔萍18765894610,微信:15553143610,本厂本着诚信为本,质量为上的原则,坚持纯手工热锻打铁锅,三十年以上技艺的老铁匠师傅纯手工打造!本厂铁锅原材料均采用可食用性纯精铁板(Q235)制作,有山东省产品质量检验研究院颁发的产品质量检验合格证书,还有章丘区市场监管局建立的“一户一档”防伪追溯系统的二维码,扫描二维码可辨别真假,大家可放心购买,厂家***,批发零售均可,***包邮!此下所有款式的铁锅相同之处是:都是国标Q235热轧铁板经过反复高温加热7-8遍,铁匠师傅纯手工锻打成锅形。鱼鳞、普通镜面与精品镜面款不同之处就是精细度与加密冷锻次数不一样,热锻成锅形后,经过氧化层抛光打磨后,鱼鳞款是加密锻打1遍(20000多锤),普通镜面款加密锻打3遍(36000锤),精品宗师镜面是加密锻打6遍(60000锤)。简单分辨方法看锅内的亮度与拍照人在锅内呈现的人影清晰度,锅体锻打次数越多的锅体表面肯定是越平整光滑,亮度越高,犹如一面镜子,呈现人影也越清晰,锅体密度也越高质量更好,更结实耐用,使用寿命越长!宗师黑锅热锻成锅形以后不经过氧化层抛光打磨,全靠铁匠师傅用铁锤反复加密冷锻敲打8遍(80000锤),直到把锅体敲打平整光滑,延续古代人打铁锅的手艺制作,是章丘手工铁锅中工艺好工序复杂的一款***锅)
济南章丘承林厨具加工厂
姓名: 崔萍 先生
手机: 15553143610
业务 QQ: 2308009061
公司地址: 普集街道办事处
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