家用铁锅哪里有卖章丘手工锻打炒菜锅
价格:888.00
匠昕章丘铁锅始终保持着原来的工艺,采用中国传统的热锻加冷锻打铁工艺,一锤一印打造出来,十二道工序,十一道火候,三万六千锤。具有超高密度,无涂层不易粘锅,炒菜香,炒菜时减少油的渗入,节省油量的同时,清洗更加方便。由于工艺复杂,需要坚持、坚守,手工活辛苦不***。这手艺没有年轻人肯学,在整个章丘,还在坚持做手工铁锅的越来越少,这次匠昕把真正传统正宗的章丘铁锅带给大家,也是希望大家可以买到真的章丘铁锅。经过3万6千锤的捶打后铁锅内壁上隐约透着斑驳的锤印,却又摸不到,这就是锻打和民族千百年来的传承精神。经过精细的手工冷锻,从凹凸的锤印锻打到光滑如镜为止,是真实手打的痕迹。因为三万多锤的锻打,其密度更高,更不易粘锅,没有任何化学涂层,保证健康的同时也不怕粘锅的烦恼。通过正常的***使用慢慢的形成一道自然油膜,可以实现物理性不粘,传统铁锅不怕铲子刮擦。我们在购买不粘锅时,卖家都会建议使用木铲子,因为金属铲子容易***不粘锅的涂层,进而会使涂层落入食物中,影响***健康。此外,不粘锅涂层***后,炒菜还容易糊锅。章丘铁锅不怕金属铲子刮擦,表面也没有化学涂层,自然也就没有这两个方面的烦恼了。在后期的使用过程中,每次炒完菜只需用热水和刷子洗刷,不需要用洗洁精清洗铁锅。久而久之,铁锅表面就会生成一层油光,相当于一层不粘锅涂层的效果。因此,用铁锅炒菜时,就不需要放太多的油。省油的钱可以买好几个锅了,关键是让家里人吃得更健康。很多章丘铁锅的手柄并没有保护,日常使用的时候还需要缠一个毛巾隔热,比较麻烦。为了防止这个事情的发生,匠昕章丘铁锅直接加入了防烫硅胶手柄,呵护手掌不起茧,贴合紧密防烫防滑。我来告诉你,章丘铁锅好用吗,到底怎么样?看完就懂了!章丘铁锅成了网红锅,想买的人非常多,当时真的是一锅难求。一时间,这种由一块铁板经过12道工序,三万六千多次捶打,纯手工打造的铁锅红遍***。章丘地处山东济南之东,自古以冶铁而有名天下,以前,在章丘当地,几乎每家每户都会打铁,章丘铁锅一直都是纯手工锻打的,没有使用机器制造,这种工艺已经传承上千年了。一、我的章丘铁锅使用感受,我买的章丘铁锅已经用了2年多了,综合评价,我觉得很值得使用。其实,铁锅好不好用,关键会不会开锅,以及后期的使用与***。我的使用感受,正确开锅之后,日常使用,维持锅避的油润,记得炒完菜后,减少用洗洁精刷洗,用清水冲洗然后擦干水分就行了,只需一个星期左右就能养出锅气,实现不粘锅的效果。章丘铁锅虽然没有机械设备制造的锅那么精美,但是也有很大的优势,比如热的快,热的均匀,适合爆炒,炒菜速度要比使用一般的锅快一点,还适合颠勺,补充微量铁元素,使用健康,不怕刮花等。二、不会开锅怎么办?前面我们说到,铁锅好不好用,开锅很重要。有不少朋友怕买回来不会开锅,不知道怎么办?其实,这担心是多余的,厂家都是为客户免费开好锅的,收到即可直接使用,当时我买的是匠昕章丘铁锅,买回来时锅是全新的,锅是开好的,收到货时简单洗干净就可以直接用了。我买的匠昕章丘铁锅已经使用2年多,现在锅的颜色已经变得又黑又亮,非常漂亮,章丘铁锅使用久了都会变成这样,这是比较好的效果。三、章丘铁锅多少钱一口?目前名气大的章丘铁锅就是匠昕。当时我买的时候,要500多,将近600元,现在已经降价许多了,只要400元左右,但还是比其他品牌的章丘铁锅贵一点,这也没办法人家名气大,品牌溢价高,拿来送礼也有面子。记得当时节目刚播出后,一只锅的价格被炒到了上千元都有。还好,现在一切都***了正常。四、如何挑选正宗的章丘铁锅?一时间,章丘铁锅就全部卖断货了,真是一锅难求,有钱都不一定能买得到。有不少人趁机卖***的章丘铁锅,严重影响市场秩序。市场竞争就是这样,只要一个产品爆利,就有人冒着犯法的风险去***。还好,现在***章丘铁锅这种情况是比较少了。一是现在在章丘地区,专门生产章丘铁锅的厂家一下子多了很多,产量上来了,价格自然会慢慢回落,同行之间也会打价格战,所以现在的价格是比较合理的;二是章丘铁锅既然不爆利了,***的人自然就会变少。我们还可以结合以下这几点来判断:1、看快递***:山东济南章丘发货,快递***查询(如果是代理商,也有可能不是从济南发货)。2、听声音:正宗纯手工热锻章丘铁锅,用金属敲一下,会有长长的回声。而***(机器冲压)声音回声短或发闷。3、看锅底:正宗纯手工热锻章丘铁锅,背面较粗糙,锤印不规则。***(机器冲压)锤印比较有规律,仔细观察是可以看得出的。4、看追溯码:一锅一码。济南市监局已经把章丘当地合格的铁锅加工企业信息录入***企业***信息系统中,每只锅的包装上都有专属追溯码,扫一扫可以识别产地、企业信息、产品质量检测报告等。总结:从我2年多的使用感受来看,章丘铁锅确实是一种很好的铁锅,每个厨房都拥有一只。但也没有电视上吹的那么神奇,可能是为了达到节目效果,当初有点神化了。现在的价格已经回落到正常值,非常值得入手!济南章丘承林厨具加工厂位于“铁匠之乡”美誉之称的山东省济南市章丘区,章丘自古以来便有“章丘铁匠遍天下”之说,我厂始终坚持传统铁匠手艺纯手工锻打铁锅,纯手工锻打章丘铁锅、老式炒锅、家用炒勺、饭店厨师铁锅等产品,注册品牌:匠昕,有需要欢迎随时来电咨询!联系人:崔萍18765894610,微信:15553143610,本厂本着诚信为本,质量为上的原则,坚持纯手工热锻打铁锅,三十年以上技艺的老铁匠师傅纯手工打造!本厂铁锅原材料均采用可食用性纯精铁板(Q235)制作,有山东省产品质量检验研究院颁发的产品质量检验合格证书,还有章丘区市场监管局建立的“一户一档”防伪追溯系统的二维码,扫描二维码可辨别真假,大家可放心购买!此下所有款式的铁锅相同之处是:都是Q235热轧板经过高温加热铁匠师傅纯手工锻打成锅形。鱼鳞、普通镜面与精品镜面款不同之处就是精细度与加密冷锻工序不一样,档次越高的每一道工序都需要特别精细精致,热锻成锅形后经过氧化层抛光打磨后,加密冷锻打次数不一样。档次越高加密冷锻次数越多,鱼鳞款是打1遍(20000多锤),普通镜面款打3遍(36000锤以上),精品宗师镜面是打6遍(60000锤以上)。简单分辨方法看锅内的亮度与拍照人在锅内呈现的人影清晰度,锅体锻打次数越多的肯定是越平整光滑,亮度越高,犹如一面镜子,呈现人影也越清晰,密度也越高,做饭炒菜使用时档次越高的要更好用一些,更易清洗,更不易粘锅糊锅!宗师黑锅热锻成锅形以后不经过氧化层抛光打磨,全靠铁匠师傅用铁锤加密冷锻敲打八遍(80000锤以上),直到把锅体敲打平整光滑,俗称古法手艺制作,是章丘铁锅制作工艺工序中复杂的一款***锅)
济南章丘承林厨具加工厂
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