铁锅是每个家庭必备的，买个好炒锅，是每个家庭主妇关心的事。对于经常下厨的人来说，拥有一只好铁锅，尤如一把利器在手，可以随心所欲的发挥出自己的厨艺水平，炒出美味可口的菜肴。铁锅都有哪些好牌子？目前铁锅的品牌还是挺多的，比如苏泊尔、章丘铁锅、爱仕达、炊大皇、三禾、菲仕乐等，上面这几个牌子，我们家基本都用过，感觉比较好用的还是章丘铁锅。章丘铁锅的具体介绍可以看我前面写的文章，介绍得比较详细！一般看过《舌尖上的中国》第三季的人，应该对章丘铁锅有点印象，自从节目播出后，章丘铁锅火得不要不要的，这种纯手工制作的铁锅红遍***。我家现在用的就是匠昕章丘铁锅，已经用２年多了，锅已经被养成黑亮黑亮的，非常好。说实话，章丘铁锅是我们家用过比较好一种铁锅，平时炒菜，只放一点油，就不粘锅了，确实好用。章丘铁锅一直都是手工锻打的，没有使用机器制造，这种传统锅，在当地已经传承千年。由一块铁皮经过12道工序，3万6000多次捶打。如果你还是使用过章丘铁锅，真的要试一式，真的很好用！每个厨房都拥有一只章丘铁锅。近2年，我们家用的一直都是章丘铁锅，感觉还不错，不算贵。自从《舌尖上的中国》第三季播出后，章丘铁锅彻***了，这种由一块铁板，然后经过12道工序，3万6000多次捶打，全部手工制作的铁锅红遍大江南北。节目刚播出后的那段时间，真的是一锅难求，当时真的是手快有，手慢无，这个节目是播出后2个星期我才开始看的，看完后当即要买一口这样的锅，但是发现网上已经卖断货了，有钱也买不到。而且听说那时候价格被炒得老高了，平时一口锅只有不超过500元就可以买的，那时候直接被炒到上千元，真的很夸张。现在匠昕这个牌子名气非常大，不管是自己家用还是送礼，都很好。现在我们家就是用匠昕章丘铁锅，已经用了２年多，被养得黑亮黑亮的，非常好。我是在节目播出后2个多月才买到的，买回去按照他们的说明书开好锅后，就可以正常使用了，真的不会粘锅，手感好。如果你还没有用过章丘铁锅，真的要试试！济南章丘承林厨具加工厂位于“铁匠之乡”美誉之称的山东省济南市章丘区，章丘自古以来便有“章丘铁匠遍天下”之说，我厂始终坚持传统铁匠手艺纯手工锻打铁锅，纯手工锻打章丘铁锅、老式炒锅、家用炒勺、饭店厨师铁锅等产品，注册品牌：匠昕，有需要欢迎随时来电咨询！联系人：崔萍18765894610，微信:15553143610，本厂本着诚信为本，质量为上的原则，坚持纯手工热锻打铁锅，三十年以上技艺的老铁匠师傅纯手工打造！本厂铁锅原材料均采用可食用性纯精铁板（Q235）制作，有山东省产品质量检验研究院颁发的产品质量检验合格证书，还有章丘区市场监管局建立的“一户一档”防伪追溯系统的二维码，扫描二维码可辨别真假，大家可放心购买！此下所有款式的铁锅相同之处是:都是国标Q235热轧铁板经过火炉反复1000度高温煅烧7－8遍，铁匠师傅纯手工锻打成锅形。鱼鳞、普通镜面与精品镜面款不同之处就是后期加密冷锻打次数不一样，热锻成锅形后，黑***氧化层抛光打磨干净，鱼鳞款铁匠师傅是用铁锤加密锻打1遍（20000多锤），普通镜面款加密锻打3遍（36000锤以上），精品宗师镜面是加密锻打6遍（60000锤以上）简单分辨方法看锅内的亮度与拍照人在锅内呈现的人影清晰度，锅体锻打次数越多的锅体表面肯定是越平整光滑，亮度越高，犹如一面镜子，呈现人影也越清晰，锅体密度也越高，质量越好，更结实耐用，使用寿命越长！宗师黑锅热锻成锅形以后黑***氧化层不抛光不打磨，直接带着黑***氧化皮铁匠师傅用铁锤反复加密冷锻敲打8遍（80000锤以上），直到把锅体敲打平整光滑，延续古代人打铁锅的手艺制作，是章丘手工铁锅中工艺更好、工序更复杂、质量更好的一款***锅)