商用大锅灶的维修方法烧坏发热盘。（1）淘米或盛饭时碰撞锅胆底部变形后提前跳闸，而人为强加热造成烧盘。（2）长进间超负荷使用或进水所造成触点分不开或磁钢无弹性、吸力，不行换一个新磁钢，再按原来线路装上发热盘，同时用万用表量一下***管是否能电，不行换***管，发热盘装好后一定要检查触点是否能正常分、合开。如烧坏，商用大锅灶定做，换新触点。如锅胆不平，把锅胆放在已换好盘的锅内，商用大锅灶，用皮锤一圈圈慢慢敲打锅胆底部，直到锅胆与发热盘弧度完会吻合，商用大锅灶价格，直到发热盘热量能均匀、迅速的传到锅胆上，不会使发热盘局部过热而提前跳闸。企业视频展播，请点击播放视频作者：博兴县科瑞特厨具厂商用大锅灶使用方法：1、煮：煮水饺用一层空蒸格放在锅上防止沸水溢出，先开总功率2100W，将水烧开，下水饺，翻动一下，盖上锅盖，开锅后，煮3-5分钟即可。2、炒：炒菜时，急炒用2100W，慢火烧菜用500W、800W、1300W、1600W均可。3、烙：烙饼时，先用2100W预热1-2分钟，然后减至800W即可。涮：全部打开开关，可同时供8-10人涮锅。商用大锅灶功能简介全自动型：1、煎，商用大锅灶型号，烙食品功能：只需要选用适当的接热开关，即可实现不同的煎，烙火候。2、烤制食品功能：把需烤食品放入锅内，如烤鸡，鸭可在锅内放一铝箅，然后打开火候开关，烤制过程中，适当用铲子翻一下事物，以免烤制不均匀。烤制完毕，关闭开关，拔下电源。3、电热饭煲功能：将适量的米和水放入锅中，插上电源，打开转换开关，轻按自动按钮指示灯亮，表示锅已经开始加热做米饭，一定时间后，指示灯熄灭，这表示米饭已基本作好，但不要理解开锅食用。15-20分钟后开锅食用，味道更佳。如作好的米饭临时不能食用，会自动执行保温程序，在此功能下，电热煲指示灯会间断亮。如不要自动保温，请将转换开关关闭。商用大锅灶定做-商用大锅灶-科瑞特厂家由博兴县科瑞特厨具厂提供。博兴县科瑞特厨具厂实力不俗，信誉可靠，在山东滨州的炊事、烘焙设备等行业积累了大批忠诚的客户。科瑞特导热锅带着精益求精的工作态度和不断的完善创新理念和您携手步入辉煌，共创美好未来！同时本公司还是从事海参锅，商用海参锅，海参商用锅的厂家，欢迎来电咨询。)