燃气式矮汤炉：另称为：主要用于煮菜、煲汤、卤菜，厨房排风设备，在炉具上放置容积较大的容器（如直径500X400H汤桶）进行烹调。该炉具不要风机，一般情况下使用11英寸强力炉头（燃烧器）。包括单头矮仔炉、双头矮仔炉。燃气式煲仔炉：主要用于文火（小火）煲汤，在炉具上放置容积较小的容器进行烹调。该炉具不要风机，一般情况下使用7英寸文华炉头（燃烧器）。包括双头煲仔炉、四头煲仔炉、六头煲仔炉、八头煲仔炉、十头煲仔炉。餐馆饭店需要哪些厨房设备：因为工作台我们可以看到有很多不同材质原料做成，厨房排风设备批发商，常见的有大理石、玻璃、原木等，厨房排风设备生产厂家，对于酒店需求以卫生合格、厨房容易清理建议采购的时候选择不锈钢工作台更为合适。四、加工设备很多事情机械能做的尽量让机械化完成能提升厨师在厨房中的工作效率，如我们用到的和面机、绞肉机等都是常见的厨房加工设备，厨房排风设备定制，可以通过采购这些产品给厨房工作带来即清洁有省事。在餐饮厨房、酒店厨房、食堂厨房中的商用厨房设备每天都在使用，都难免少不了***维修与清洁，这关乎厨房环境的洁净程度甚至菜品的安全食用。注重商用厨房设备的***环节，不仅可以减少产品的故障几率，更是能延长厨房设备的寿命。各种厨房设备的***时间表：每月检查一次每种商用厨房设备的各连接处，插头、插座等要牢牢固定。每15天测量烤箱内的温度。清洗烤箱内壁，清洁烤箱中的电风扇叶。定时检查烤箱的链条。每15天清洁灶具和燃烧器的污垢。检查燃烧器的开关及安全。厨房排风设备定制-厨房排风设备-云南厨神厨具加工厂(查看)由云南厨神厨房设备有限公司提供。云南厨神厨房设备有限公司是一家从事“厨房设备”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“厨神”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使云南厨神厨房设备在电灶具中赢得了客户的信任，树立了良好的企业形象。特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！)