企业视频展播，请点击播放视频作者：诸城市森岳机械有限公司豆芽、花菜等蔬菜在速冻前需要经过漂烫杀青处理，漂烫杀青是蔬菜预处理工序，就像我们在炒菜前把菜用热水焯一下，再炒或是凉拌，而蔬菜加工厂家对于大产量的蔬菜加工就需要机械化处理，工厂果蔬漂烫杀青用果蔬漂烫机效果好！果蔬经过漂烫杀青是为了钝化蔬菜中的酶，***酶的活性，排出***内的空气，增加细胞膜透性，***微生物生长，从而延长保存时间。适用于***、油菜、山野菜、胡萝卜、藕片、芦笋、蘑菇、水果片等产品的漂烫杀青，藕片蒸煮冷却线哪家好，是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的一步工序。诸城市森岳机械有限公司是一家生产食品机械设备的厂家，巴氏杀菌机，果蔬漂烫机、蒸煮冷却机、卤煮机、鱼肉解冻机等杀菌设备，藕片蒸煮冷却线***，设备按需求定制，藕片蒸煮冷却线，欢迎新老客户前来洽谈业务，合作供共赢！蔬菜漂烫冷却机由漂烫段和冷却段两部分组成，设备主体采用304不锈钢材质制作，防腐、防锈能力强，不会污染食品，干净卫生易清理；设备输送采用变频电机，变频调速，适合不同物料的清洗；漂烫温度至99°内自由控制，使用安全；设备设有保温层，热水槽三面保温，升温迅速，节省能源。花菜、芹菜等蔬菜在速冻前需要经过漂烫冷却处理，使其内部的各种生化反应受到***，速冻运输中不会丢失蔬菜中的营养，藕片蒸煮冷却线用途，解冻后，蔬菜具有良好的还原性，基本保持了原来的色，香，味，形和营养成分。蔬菜漂烫冷却线由漂烫段和冷却段组成，漂烫段主要进行漂烫杀青处理，目的是钝化蔬菜中的酶，以保持蔬菜特有的鲜活色泽，散发蔬菜的青气并保留香味，增进细胞的柔软性，利于水份蒸发，为速冻工序打好基础。冷却段主要用于漂烫后的蔬菜的冷却处理，目的是将漂烫的蔬菜的温度快速的降到常温，防止剩余的热量将菜焖烂，影响蔬菜的营养、口感。藕片蒸煮冷却线-森岳机械-藕片蒸煮冷却线用途由诸城市森岳机械有限公司提供。诸城市森岳机械有限公司是山东潍坊,果蔬加工设备的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在诸城森岳机械***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创诸城森岳机械更加美好的未来。同时本公司还是从事全自动真***装机，食品真***装机，双室真***装机的厂家，欢迎来电咨询。)