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水活度仪宠物身上产品质量水分活度也是宠物食品物理特性和稳定性的指标。控制水分活度可保持适当的结构、质构、稳定性和密度。宠物食品低于临界水分活度会保持硬脆特点,而高于该指标宠物食品会变得柔软。相反,具有柔软质地的中等水分宠物食品必须具有足够高的水分活度以保持柔软质构,但需要足够低以防止变质。因此,在加工、处理、包装和储存过程中维持质构特性,必须了解宠物食品的水分活度与水分含量和温度的关系。由于水分活度是水的能量状态的测量,因此水分活度的差异是水分迁移的驱动力。根据定义,水分活度决定水分将从较高的aw区域迁移到较低的aw区域,但迁移速率取决于许多因素。许多宠物食品是具有不同性质区域的多祖坟产品。如果这些区域处于不同的水分活度,水将在组分之间迁移,水分活度分析仪,直到他们达到水分活度平衡,而不管它们的水分含量如何。例如,如果多组分宠物食品的两种组分都具有15%的水分含量,但具有不同的水分活度,即使它们的水分含量相同,也会交换水分。这种水分迁移可能导致结构或微生物问题。水活度仪的具体操作水活度仪对食品保藏有着重要的意义。含有水分的食物等因为其水分活度之不同,其存储期的存放也不同。应用水活度仪的测试,管制微生物的生长,计算食品和***的保质期,已渐渐成为食品,生物制品,食粮,饲料,水分活度分析仪公司,肉制品等行业中检测的重要指标。水活度仪测试1、轻按电源键,接通仪器电源后,仪器自动进入测量模式。2、把样品放在样品皿中,而后将仪器的测量传感器遮盖在样品皿上,停止5分钟。待读数稳定后,显示器上的值即为待测样品的水活度测量值。3、测量完毕后,长按电源键约3秒钟关机。把样品皿清洁洁净以备下次运用。水分活度仪重要性水分活度是指产品中水分存在的状态:如食品,即水分与食品结合程度(游离程度)。食品是否被微生物所污染,是由食品中自由水的含量决定。在食品领域里,水分活度反应食品中水分能够被微生物利用的程度,能直接影响食品的“保质期、色泽、风味和质感”,水分活度分析仪代理,是食品,食品研究,设计,开发,品质控制非常重要的指标!水分活度分析仪价格-水分活度分析仪-北京泰科施普公司(查看)由泰科施普(北京)技术有限公司提供。泰科施普(北京)技术有限公司为客户提供“红外光谱仪,台式核磁,热解析仪,气相色谱仪,水活度”等业务,公司拥有“Bruker,Nanalysis,泰通,Aqualab”等品牌,专注于科研仪器仪表等行业。,在北京市海淀区太平路甲40号金玉元写字楼E座107室的名声不错。欢迎来电垂询,联系人:卜经理。)