企业视频展播，请点击播放视频作者：乳山市虹洋食品有限公司麻辣凉拌海带食材用料：干海带1根泡椒2根蒜瓣4瓣麻油（香油）1勺老抽半勺生抽2勺醋1勺盐适量糖半勺花椒一小撮干辣椒一小撮菜谱做法：1.干海带泡软洗净（用刷子刷净表面污垢），切成方片。2.入沸水锅煮10-15分钟分钟，捞起用凉开水冲洗沥干。3.蒜泥，泡椒碎，老抽，生抽，糖，醋，麻油混合成调味汁。4.热油锅少量油爆香干辣椒，即食海带片，花椒后连油一起倒入调味汁中，激出香辣味。5.香辣汁倒入晾凉的海带中拌匀，加适量盐调味，入冰箱保存。菜谱小贴士：干海带如果泡发多了，剩下的海带晾干，日后随吃随泡。如果您家里没有材料不全，又想吃美味的麻辣海带，虹洋食品推出即食麻辣海带，开袋即食，味道鲜美。欢迎广大顾客光临指导，纯朴直爽的胶东朋友欢迎您，可定购产品，可代理，可联产联销。海带处理方法(1)整理将采集的新鲜海带进行整理，去除***，洗净沥水。(2)热烫在夹层锅内配制0.01％的NaOH溶液，并将溶液过滤，即食麻辣海带片，澄清备用。将稀碱液煮沸之后，将沥水后的海带浸入其中，沸腾下烫漂5～10s，立即取出放入流动的自来水中冲洗冷却，此时鲜海带由原来的褐***变为墨绿色(肥厚者)或翠绿色(薄者)。(3)切片将此海带切成4cm×6cm的长方片，加入为海带质量20％的盐。加盐时，应铺一层绿海带片加一层盐。腌制4～5h后，将海带片人工结成结，其形状类似领结。然后将海带结装入聚乙烯袋中，每袋250g或500g，装箱即可。中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化；是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中，在食源开发、食具研制、食品调理、营养***和饮食审美等方面创造、积累并影响周边***和世界的物质财富及精神财富。乳山市虹洋食品有限公司小编跟大家分享木耳拌海带丝的做法：1、海带丝放沸水里焯5分钟，捞起放盘中，加入蒜末、盐、糖、白醋拌匀。2、锅里放香麻油爆香干辣椒，倒入海带丝中，再加适量辣椒油拌匀即可食用。凉拌菜用料多样、用量随意，简单美味，乳山海带，不妨一试。3、木耳泡发后撕成小块，海带丝（超市有售）洗净切段，蒜捣碎。4、半盆温水，放入木耳、海带丝，即食酸甜海带片，再放点盐和蒜碎，浸泡几分钟，有杀菌效果。5、洋葱切丝、香菜切段，和木耳海带丝混合，加入盐、醋、味精、蒜泥拌匀。乳山海带-虹洋即食老醋海蜇头-即食麻辣海带片由乳山市虹洋食品有限公司提供。乳山市虹洋食品有限公司是山东威海,腌制水产品的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在虹洋食品***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创虹洋食品更加美好的未来。)