传统的炒炉结构包括炉架、炉腔和底部的炉头，为了防止烹饪时炉腔内的高温从侧部和底部传出，传统的解决方式是在炉膛填充有厚厚的隔热防火材料，如防火砖、隔热防米棉等，但即使这样，单头电磁灶，大量的热量的仍可透过该隔热层或炉架的金属材料传出外界，形成热量的浪费，而且还容易灼伤工作人员。武汉汇泉伟业厨房设备有限公司欢迎您来电咨询！双头单尾炒炉点火方法：1、检查所有的煤气掣已关闭，打开炉具风机电源。2、打开抽气罩电源，确保抽气流通。3、用手按住安全掣不放手，开火种掣，点燃火种。4、点燃火种后，适当调节风量使火种正常燃烧，才可放开安全掣。5、开启煤气开关掣，炉头开始燃烧才可以开始使用。关火方法：1、使用完毕后，关闭煤气开关掣即可。2、如果长时间不使用，则须关闭火种掣和风机电源。炒炉的优势：1.功能完整：可替代完成传统炉具的煎、炒、炸、煮、蒸、炖、焖、扒等各类烹调功能，特别适合燃料供应以及安全条件受限制的场合。2.绿色环保：无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、省水。3.操作简便：一键式操作与数码显示简单明了，智能化电脑控制技术具备自动检测锅体，过热空烧保护、过载功能保护。汇泉伟业公司可根据顾客需求设计制造配套产品。汇泉产品广泛适用于高中档宾馆、饭店、院校的厨房及大型商业超市配套安装。单头电磁灶-汇泉伟业设备由武汉汇泉伟业厨房设备有限公司提供。武汉汇泉伟业厨房设备有限公司为客户提供“厨房设备,厨房机械,厨房制冷设备,酒店用品设备安装及销售。”等业务，公司拥有“厨房设备”等品牌，专注于其它等行业。，在武汉市经济技术开发区创业路嘉昱公馆B座2514室的名声不错。欢迎来电垂询，联系人：李经理。)