海带-虹洋海产品-即食酸甜海带片
企业视频展播,请点击播放视频作者:乳山市虹洋食品有限公司土豆海带烧肉原料:土豆、海带、五花肉、盐、桂皮、八角、生抽、老抽、葱、姜做法:1.海带提前半天泡开。土豆洗净去皮切大块,五花肉切块;2.锅里放少许油,油热后放入五花肉,小火煎至肉表面发黄收紧,肉里的油渗出,加入葱姜片翻炒几下,倒入土豆块翻炒,即食酸甜海带,加老抽和生抽炒匀;3.加入海带,倒入以没过土豆一两公分为宜开水。加入八角和桂皮,大火烧开,转中火炖30分钟左右;4.再加少许盐,大火收汁即可出锅。海带菜谱【原料】海带、五花肉、葱姜蒜、香菜、干红椒、八角、花椒、盐、味极鲜、香油各适量。【做法】葱姜蒜改刀处理,五花肉切片备用,海带洗净表面的盐分,浸泡一小时,海带横断,海带,然后卷成海带卷儿,热油锅,将五花肉放入煸香靠油,放入葱姜蒜,煸香,将海带卷放入锅中,添入没过海带的水,放入味极鲜,八角、花椒,大火烧开转小火焖制1个小时,加入适量盐,淋入香油,放少许香菜,盛出,装饰红椒即可。海带棒骨汤【原料】棒骨500g,海带500g,即食酸甜海带片,葱20g,姜10g,盐、清水各适量。【做法】大棒骨斩块洗净,海带洗净切段,放入砂锅中加适量清水,盐渍海带片,大火烧开用手勺撇去浮沫,加入葱段,姜片,盖盖转下火炖50分钟,再放入海带加入适量的盐,盖盖再炖25分钟关火盛入碗中即可。以往的海带多为干制品即棕色的干海带,由其加工出的海带丝也是棕***的制品。近几年出现一种新型的未经干制的加工生海带,非常新颖。如海带结,色泽鲜绿,由于其含有较高的盐分,故可以长期保存食用。食用时放入热水中浸20min,除去部分盐分后,即可食用。绿色海带结加工工艺流程如下:生鲜海带→整理→热烫→切片腌制→手工打结→成品海带-虹洋海产品-即食酸甜海带片由乳山市虹洋食品有限公司提供。行路致远,砥砺前行。乳山市虹洋食品有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴,更矢志成为腌制水产品具有竞争力的企业,与您一起飞跃,共同成功!)