企业视频展播，请点击播放视频作者：虞城县顺达厨具厂步骤3：擀饼、抹油、撒面粉醒好的面不要再揉，直接放到案板上，擀成3毫米厚的大薄片，在上面刷一层植物油，撒上一层熟面粉（熟面粉就是把面粉放到锅中小火慢炒，炒到面粉变黄即可）用熟面粉更有利于烧饼起层。面粉要撒得稍微多一些，多到用手搓的时候能够变成颗粒状。步骤4：下剂子把饼卷起来，揪成大小相等的剂子，***好用保鲜膜盖上，防止表皮被吹干。步骤5：做烧饼生胚取一个剂子，用擀面杖上下擀开，上下折叠，再次擀开，再折叠，再擀开，重复3次。这样操作是为了做出烧饼的层次。***后一次折叠的时候用擀面杖在中间用力压一下，防止烤的时候散开。次数用完APIKEY超过次数限制发酵好的面团从大碗里取出，放到揉面垫上，排气揉匀，搓成长条形。由于面团比较软，手上抹点油再去揉面会比较好一些；步骤7：把面切成等大的六份，再揉圆备用；步骤8：取出一个小面团，自动控温烧饼机器哪家好，搓成椭圆形，自动控温烧饼机器价格，再用擀面杖擀成牛舌状，取出油酥，均匀地抹在面饼上，四周留有空chu，方便收口。我这里的油酥抹得有点儿厚，不喜欢味重的，可以少抹一点儿；步骤9：从下往上卷起，卷的时候两侧捏紧，别让油酥漏出来，卷成一个面卷；步骤10：卷好的面卷立起来，因为面比较软，卷在一起后粘连地比较紧，不用担心会漏油酥；步骤11：分别把六个面团都裹上油酥卷好以后，按扁；步骤12：再用擀面杖擀开，成牛舌状，自动控温烧饼机器价格，厚度约0.5CM；次数用完APIKEY超过次数限制制作烧饼的每个环节都是十分辛苦的，尤其是在寒冷的冬季，炎热的夏季，这些工作对人就是一种考验。擀片的工序做好以后要均匀的洒水，并且均匀的抹平，这主要是为了后面放芝麻的时候能让芝麻不掉，也是贴的时候增加粘度。撒上芝麻以后，自动控温烧饼机器，要压实芝麻，避免掉落。现在这样的状态已经初步成形了，看上去是否十分的诱人呢？这个环节是翻面，需要翻过来，一会儿贴的时候比较方便，可能也是为了进一步的让芝麻能够粘的比较牢固吧。往炉子内部贴烧饼的时候，还要经过炉壁的清理、加煤、给炉壁降温等环节，只有这样才能做出美味可口的缸炉烧饼，不至于让烧饼给烤糊了。次数用完APIKEY超过次数限制自动控温烧饼机器价格-自动控温烧饼机器-顺达烧饼机械(查看)由虞城县顺达厨具厂提供。虞城县顺达厨具厂在炊事、烘焙设备这一领域倾注了诸多的热忱和热情，顺达一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：焦经理。同时本公司还是从事烧饼机，自动烧饼机，全自动烧饼机的厂家，欢迎来电咨询。)