企业视频展播，请点击播放视频作者：乳山市虹洋食品有限公司老醋海蜇头的做法乳山市虹洋食品有限公司是一家生产即食海带、即食海蛰、盐渍海蜇头、盐渍海蜇皮、盐渍海蜇丝、海产品、裙带、海带丝、海带、海蜇的企业。企业小编跟大家分享下一种家庭制作老醋海蛰头的做法：海蜇头冲洗干净后，用冷水浸泡半天，中间换水几次尝尝稍微有点咸味时，顺着海蜇头的自然纹理撕成小片烧开水，把海蜇头倒入沸水中烫一下，马上捞出，沥干水分黄瓜切片铺在盘底用陈醋、糖、盐、生抽和味精和香油把海蜇头拌匀，然后倒在黄瓜上锅内倒入花生油，葱段冷油下锅，油没过葱段小火慢熬，待葱段榨干后，挑出葱段，把葱油浇在黄瓜和海蜇头上撒上蒜泥和香菜段再次拌匀即可我公司生产的即时老醋蛰头口感爽脆，适宜各个年龄段人群食用。欢迎各位在线或来电咨询订购!海蜇头拌黄瓜用料：黄瓜2根、海蜇头150克、香油适量、生抽2汤匙、米醋一汤匙、白糖一小勺、味精少许、蒜4瓣做法：1、准备材料；2、海蜇头用清水淘洗干净，用纯净水浸泡去掉大部分的咸味，品尝感觉咸淡合适的时候，海蜇，捞出沥干水分3、黄瓜洗净切丝；4、蒜攒成蒜泥，放二汤匙生抽；5、一汤匙米醋；适量的香油；放入一小勺白糖，少许的味精，调拌均匀成蒜泥汁；6、黄瓜丝码入盘中，海蜇丝，海蜇头码在黄瓜上，临吃之前将蒜泥汁倒入，即食海蜇，拌匀开吃。小贴士：蒜泥汁需要先做出来备用，吃之前再淋在菜上，提前浇上汁，黄瓜会杀出很多水分。海蜇头一定不要泡过头，否则会淡而无味。黄瓜海蜇头是以黄瓜、海蜇头为主材的菜肴名。黄瓜海蜇头的做法：原料：海蜇头500克、黄瓜250克。调料：大蒜头、米醋、盐、味精、糖、麻油。制法：1.将海蜇头用冷水冲洗至淡，放入80度左右的热水中略烫，海蜇头，取出改刀。再用冷开水冲洗干净，沥干水分。2.将洗净的黄瓜开成两片，用刀轻轻拍一拍。再将黄瓜切成斜片，用盐略腌后沥干水分，放入海蜇头，加盐、味精、糖、蒜泥、麻油、米醋，拌匀即可。特点：色彩分明，爽脆。海蜇头-海蜇-虹洋食品(查看)由乳山市虹洋食品有限公司提供。乳山市虹洋食品有限公司位于山东威海乳山市经济技术开发区惠州路中段。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前虹洋食品在腌制水产品中享有良好的声誉。虹洋食品取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。虹洋食品全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。)