目前市场上出现的是熟食保鲜柜，鲜肉保鲜柜，酸奶保鲜柜、蔬菜保鲜柜、水果保鲜柜、生鲜保鲜柜等。而水果保鲜柜主要用于商超水果蔬菜贮藏为主，而带门的类似于冰箱类的保鲜柜，也有用于家庭日常生活来使用。而超市商场水果店用的保鲜柜多采用商用型压缩机，商用压缩机除了启动性能好，并且制冷量从小到大规格齐全，按产品不同要求做不同的配置，而家用型的冰箱却采用普通压缩机，制冷效率较为一般。所以对于保鲜柜而言，根据使用对象使用场所不同，使用的保鲜柜类型也不尽相同，但是保鲜柜的种类决定了它服务的对象，例如鲜肉保鲜柜，就常用于超市冷藏摆放鲜肉，柜子的形状及设计就为了更方便挑选鲜肉而设计的，其他的还有如水果保鲜柜这些立式的风幕柜等，都各有不同！希望大家可以通过以上介绍了解到保鲜柜的特点。适合放在***盒里：排酸冷藏肉、半化冻的鱼、海虾等海鲜类。由于水产品中的***往往耐低温，温度稍高容易加速其繁殖，而保鲜盒即可起到隔离作用，水果保鲜冷柜，避免交叉污染，又具有保温***，避免频繁开关保鲜柜门产生的温度波动。对于直冷型冷柜，靠近蒸发器的位置温度更低，可以摆放需要低温的食物或饮料食物摆放进保鲜柜前，要降到自然常温，鲜肉冷柜保鲜柜，温度太高容易耗电。并不是所有水果都适合放在保鲜柜内，比如热带水果怕冷，是不适合摆放在保鲜柜内的。冷饮等一些直接入口的食物应该放在冷冻室的上层，冻鱼、冻肉放在下层，这样可以避免交叉污染。冷藏室的温度是上面低下面高，合肥保鲜冷柜，因此鱼、肉等动物性食品宜放在上面，水果、蔬菜等放在下面（香蕉不宜放在12℃以下的冷藏室内），蛋和饮料放在门框上，让它们在适宜的温度环境中“各就各位”。放在保鲜柜里的食品都应该要有包装（包括保鲜膜覆盖），其作用是防止食品冷冻干燥、串味、相互污染，还可减少化霜次数。需冷冻的鱼、肉，可以按家庭一次食用量的大小包装，这样可以防止大块食品多次解冻而影响其营养价值及鲜味，同时也可省电。水果保鲜冷柜-合肥保鲜冷柜-安徽苏科|美观大方(查看)由安徽苏科电器有限公司提供。水果保鲜冷柜-合肥保鲜冷柜-安徽苏科|美观大方(查看)是安徽苏科电器有限公司今年新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：何经理。)