一斤面粉能出多少面筋，这个是不能确定的，因为面粉种类不一样，含的面筋也就不同，能洗出多少面筋，取决于所用面粉的蛋白质含量。普通面粉蛋白质含量低，蛋白质含量9.5-11.5%，一斤面粉可能只能洗面0.25斤湿面筋；高筋面粉含蛋白质比较高，蛋白质含量11.5%以上，一斤高筋干面粉差不多可以洗出0.45斤湿面筋。普通面粉和高筋粉价格相差比较大，哪有批发面筋，可以根据实际需要选用合适的面粉做面筋。面筋是一种北方传统北方小吃，经过拌、淹、蒸、煮、烤等工艺处理，撒上调料即成香气扑鼻的烤面筋。在各种商业街和路口我们都能看到烤面筋的身影，相信你也经常被烤面筋特有的香味所吸引，或是加饼里，或是直接吃。但凡有常识是人都知道是面，但是我们中华民族的祖先们都告诉过我们，在不同环境下对面经过不同的加工会产生不同的效果。烤面筋可能是面食中的一个奇葩，在中华美食中，很少会通过烤的方式对面进行加工，而这种呢需要烤的面必然是不同于其他。所以，在烤面筋我们常用的面叫做谷元粉，学名小麦蛋bai粉。冬天则需要发3个小时（发面时间过短会导致面筋没有发起来，是死面，吃不成。发面时间过长会导致面筋里面气泡太多，一放到水里就浮起来，煮不成了）发面时间一定要把握好。面筋厂家建议大家，等发好之后，辽宁面筋，把面筋团拿出放到砧板上，用刀切成条状，面筋批发市场，每个重约70克左右，然后长到15厘米，面筋卷批发，然后再把切好的面筋的一端夹在两个筷子尾巴(右手筷子)，把筷子用右手，把面筋卷上去，卷成蚕蛹状，美观就行。然后面筋条的尾端从已经卷好的面筋串底部塞进去，然后将面筋串取下，放入冷水中待用。哪有批发面筋-辽宁面筋-濮阳黄河实业公司(查看)由范县黄河实业有限公司提供。范县黄河实业有限公司为客户提供“谷朊粉,小麦淀粉,小麦澄面,面筋粉,烤面筋粉”等业务，公司拥有“黄河”等品牌，专注于面粉等行业。，在河南省濮阳市范县麻口工业园的名声不错。欢迎来电垂询，联系人：吴经理。)