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谷朊粉-濮阳黄河实业公司-谷朊粉厂
范县黄河实业有限公司地处中国硬、小麦主产区----黄河流域、鲁西平原,公司引进为***的生产设备工艺,较为成熟的大型企业经营管理、正规的厂家集团规模,生产出来的谷朊粉(面筋粉)具有蛋白和吸水率高、水分和灰分低的特点,尤其适合的小吃食品:烤面筋、油面筋、水面筋、烤麸、小麦拉丝蛋白等。小麦淀粉更是因为“昱花”牌谷朊粉出串多、筋度好、颜色自然鲜亮、好做、口味纯正深受烤面筋师傅的亲睐和厚爱,在同行和烤面筋市场久负盛名,经过市场的反复验证和综合比较,昱花谷朊粉,小麦淀粉以其较高的、的产量、的质量、更好的产品技术指标,享有持续使用、特别好用的产品忠诚度、产品一不应求。谷朊粉在挂面生产中,谷朊粉多少钱一袋,添加1%~2%谷朊粉时,由于面片成型好,柔软性增加,所以收到了提高操作性,增加筋力,改良触感的效果。煮面时,能减少面条成分向汤中溶出,有提高煮面得率,谷朊粉厂,防止面条过软或断条,谷朊粉,增加面延伸效果。谷朊粉能够结合脂肪和水的同时增加蛋白质含量,这使谷朊粉在肉类、鱼类和家禽产品中也有广泛的应用,面筋通过***化重构过程提高了对牛肉、猪肉和羊肉的利用,面筋可以削切成更美味的牛排型产品以转换不够理想的鲜肉。纯湿面筋可以调味,变形,并加工成肉丸和牛排。***化处理的小麦面筋利用挤压技术可以用来模仿肉类的口感,咀嚼性和味道。这种方法制造的“肉”产品适合作为即食主菜,也可作为三明治夹心或比萨饼和沙拉配料。面筋可以在“素食者汉堡包”中扮演似肉物。由于谷朊粉特有的风味和营养,被谷朊粉强化的谷物食品已被消费者广泛地接受,尤其和牛奶一起享用。谷朊粉-濮阳黄河实业公司-谷朊粉厂由范县黄河实业有限公司提供。范县黄河实业有限公司是从事“谷朊粉,小麦淀粉,小麦澄面,面筋粉,烤面筋粉”的企业,公司秉承“诚信经营,用心服务”的理念,为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询!联系人:吴经理。)