脆梅，做法如下：1、摘下梅子后洗干净，一般梅子熟透了就变色变软了，做脆梅需要的是七成熟左右的，这样口感好；2、将洗好的青梅拍扁露出裂口，用四分之一的盐浸泡一晚上；3、取出青梅，在太阳下晒干，晒一到三天左右；4、装瓶，一层梅子一层白糖，密封保存；5、将装的梅子的瓶放在阴凉处，过个2个月就能吃到酸酸甜甜的梅子了。青梅果实中有机酸含量一般在3.0%-6.5%，远远高于一般水果。具有去毒***、祛斑痘、减重***、明目、醒酒排油等功能。当然网上也有青梅商品出售，不能自己做的也可以直接网购。--------摘自《碱来的健康》第1次听说青梅是从三国演义“青梅煮酒论英雄”和“望梅止渴”的典故中知道的。而其实在中国民间习俗中，去火梅批发，一直有着吃青梅的习惯。在每年的农历五月间，由于气候比较炎热，脆梅零食，为了适应这个特点，人们在饮食上会以清补为主。在南方，五六月也恰逢青梅成熟，青梅营养成分丰富，但由于新鲜的梅子大多味道酸涩，人们会将其加工后使用，这道工序便是“煮梅”。餐后以及休闲时间的零食要用心。尽量避开一些高热量且没营养的垃圾食品，适当的进食一些健康有营养的零食补充体力，如苏打饼干、坚果、和一些水果零食等。说到适合餐后食用的零食，就不得不提备受年轻人青睐的健康零食——脆梅，脆梅批发报价，其口感酸甜爽口，脆梅，及其开胃，不管是休闲时刻，还是熬夜加班都非常适合来上一颗有嚼劲的脆青梅。脆梅-龙力佳-脆梅批发报价由南京龙力佳农业发展有限公司提供。南京龙力佳农业发展有限公司是从事“青梅产业”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：王经理。)