蔬菜水果等内部的水分极大的食物，放入冷冻区会导致内部结构蔬菜水果等内部的水分极大的食物，如果放入冷冻区会导致内部结冰，这样就很可能影响到它们的内部结构，所以蔬果类的食物应放入保鲜区，这样才能的延长它们的保鲜时间。当然，由于温控器档位的设定，一般情况下，冷冻柜也能完成普通冷藏柜的效果，但是为了节约成本，我们还是需要根据自己的实际情况，在确定不能使用冷藏柜的情况下，再去考虑冷冻柜。无论是立式冷藏柜还是卧式的冷藏柜，只要我们合理的使用，保证冷柜能够更加的使用，按照冷柜的使用和***的规定，在一定的程度上是可以保证我们使用的，北京商用制冷设备供应，可以保证我们食材的新鲜，让我们获得更多的客户。部分冷柜有分体机和一体机之分部分冷柜有分体机和一体机之分，分体机是指柜体和压缩机分开，压缩机置于室外，类似家用空调，北京商用制冷设备厂家供应，方便散热；一体机指压缩机在柜体内部，散热也在室内进行，如果空间比较狭小，散热相对比较慢，您可以根据自己的店面实际需求进行权衡。有的冷柜有风冷直冷之分，风冷是通过冷热风交替换热制冷，直冷是通过铜管制冷，二者制冷效果没有太大区别，风冷相对比较均匀，北京商用制冷设备，主要区别在于是否结霜，风冷一般无霜，直冷会结霜，所以如果选择直冷柜，有条件的话可以考虑自动化霜款，更加环保方便。风冷的制冷方式相对直冷在温度均衡方面有着的优势，如果我们需要购买间室多、容积大的保鲜柜，那么风冷是合适的。风冷的保鲜柜是可以自动化霜的，相比之下，直冷保鲜柜需要手动来除霜就显得十分讨嫌了，北京商用制冷设备厂家，虽然一般冷柜都会有自己的途径来减少冷柜的结霜，但是难免还是会产生霜层，且开门次数越多，我们需要进行除霜的频率就越高，所以如果不想经常手动对冷柜进行除霜的话，风冷是更好的选择。北京商用制冷设备厂家-北京商用制冷设备-凯宸威迩价格低由天津凯宸威迩厨房设备有限公司提供。天津凯宸威迩厨房设备有限公司位于天津市西青区津兰农贸市场D库39号。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前凯宸威迩在整体厨房中享有良好的声誉。凯宸威迩取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。凯宸威迩全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。)