一、冷库的分类:二、1、按冷库容量规模分目前，冷库容量划分也未统一，一般分为大、中、小型：大型冷库的冷藏容量在10000t以上：中型冷库的冷藏容量在1000~10000t;小型冷库的冷藏容量在1000t以下。2、按冷藏设计温度分为高温、中温、低温和超低温四大类冷库：一般高温冷库的冷藏设计温度在-2℃至+8℃;中温冷库的冷藏设计温度在-10℃至-23℃;低温冷库，温度一般在-23℃至-30℃;超低温速冻冷库，温度一般为-30℃至-80℃。一、海鲜产品在处理、分拣、包装时一定要小心谨慎，除了快速操作外要避免损伤海产品，如在冷链运输过程中，也一定要保证海鲜运输过程中车体内部温度稳定，若需要长途运输海产品，天津气调保鲜冷冻库安装，可在中途加冰等保障更稳定更低的库温。二、海鲜产品进库时一定要记载其进出库时间、数量、品种等详细信息，天津气调保鲜冷冻库厂家，把握好存储的安全保鲜时间，如发现有变质食品需及时处理。海鲜冷库包装箱堆放过程中，相互之间留有一定的空间，天津气调保鲜冷冻库价格，以利于库内空气流通，使储藏物品的温度与设计控制温度相同。三、海鲜冷库采用水冷机组的应检查水池内是否干净，如发现废弃塑料袋等杂物应及时取出，否则会堵住水泵的吸入口，造成水量小或断水。四、在海鲜产品冷藏过程中，一定要保证库内温度稳定，这是因为库温波动是不利于海产品长期保鲜的。同时，海产品的堆放应在合理的库存容量内，超过库存容量容易使得库温降不下来或者不稳定，也是不利于保鲜的。五、海鲜冷库管理人员的日常管理时不能马虎，要做好相应的卫生清洁清洗，并及时剔除海鲜度不够或者有异味的海产品，避免发生交叉污染或连续污染。1、采收事项为了更好的储藏保鲜火龙果，采收火龙果应以阴天上午或清晨露水干后采收果实为宜，因为露水多的话，会容易造成***和虫害的滋生，采收时，应有果梗部分剪下并附带部分茎肉，带有果梗的火龙果比较耐储藏，注意碰撞挤压，避免发生机械损伤。2、筛选整理采收后的火龙果按果实的大小和饱满程度分级包装，同时剔除友病虫害、畸形、有损伤的果实。3、预冷操作为了保证冷藏库的保鲜效果，火龙果入库前须***行预冷操作。如果没有经过预冷处理，就直接放进冷藏库，火龙果表皮骤然遇冷，容易被，而且果皮很快变软、色泽变暗，天津气调保鲜冷冻库，甚至果肉变质，预冷方式可采取冷库强风预冷或直接入冷库的方式，预冷降温速度越快，储藏效果越好。建议预冷温度控制在6-8℃。4、储藏条件火龙果冷藏库储藏保鲜温度在3-4℃，要注意冷藏库内温度稳定，过高过低都不行，温度低于0℃就会发生冷害使火龙果品质下降；温度过高，会加速果实新陈代谢，缩短储藏期，从而失去食用价值，为了防止火龙果由于失水而造成的变软和变质，冷库的相对湿度以保持在85%-90%为好。天津今朝源制冷设备-天津气调保鲜冷冻库价格由天津今朝源制冷科技有限公司提供。天津今朝源制冷设备-天津气调保鲜冷冻库价格是天津今朝源制冷科技有限公司今年新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：董经理。同时本公司还是从事天津水产速冻库，天津快速冷冻设备，天津海鲜速冻库的厂家，欢迎来电咨询。)