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全世界的葡萄酒都一个味儿人们认为,葡萄酒的优点在于,不同于现今的许多食品和饮料,它是如此“天然”。根据我们葡萄酒的学生所学的,要酿造葡萄酒,你所需要的只有葡萄。葡萄皮后,空气中自然存在的酵母开始对葡萄果肉中的可发酵糖产生作用,将它们转化为酒精。全世界的葡萄酒都一个味儿这是美好的理论,事实上与现代酿酒技法相去甚远。如今大量销售的葡萄酒,是使用经过特别挑选的商业酵母菌发酵的。挑选酵母菌,要看它们具有什么特别而又强烈的属性。对许多不习惯喝红酒的中国人来说,就“葡萄酒杯长了条细细的长腿对许多不习惯喝红酒的中国人来说,就“葡萄酒杯长了条细细的长腿”这一事实总是感到纠结。一方面,“细长腿”看起来确实美观,但不论是拿杯还是洗杯时,总感觉它很多余。有人甚至会抱怨,“葡萄酒杯怎么造得这么啰嗦?”。即便是经常喝红酒的人也经常会忽略杯腿的意义。其实,那条细细的长腿自然有它存在的道理。也许有人教过你,喝红酒时要持住杯腿,而不能托住杯身。也许你也听过,如果喝红葡萄酒,就不要用盛放霞多丽(Chardonnay)的杯子饮用。对于这些,你有想过为什么吗?实际上,如果你阅读过有关葡萄酒的资料,就会了解到酒杯的特定形状自有它的实用原因。杯腿不只是为了装饰用,而是让你在品酒时有个正确的握杯位置。对真正懂葡萄酒的人来说,波尔多干红厂家,葡萄酒的保质期是一个非常不确切的概念,以法国为首的旧世界***生产的葡萄酒,其酒标上都是不标注保质期的。这也就是说,在国外,津南波尔多干红,葡萄酒一般都没有具体的保质期,人们基本上是根据自己的经验和知识来辨别葡萄酒的适饮期。我国从2008年1月开始,对于酒精度在12%vol以上(含12%vol)的葡萄酒也不设定保质期。一瓶波尔多红酒,可能要经过2年或以上的全新橡木桶陈酿,而有的葡萄酒甚至要经过10年或者更长时间的瓶陈,其酒体才会变得丰满柔软,口感也才会变得醇香浓郁,成为名副其实的陈年美酒。所以,如果葡萄酒中沉淀较多或酒瓶因陈年而太旧时,正确的方法是在饮用的时候“换瓶”,即更换装酒的容器。在采用换瓶的同时,我们还能以这种方式来增加用餐时欢愉的氛围。波尔多干红价格-海得润滋(在线咨询)-津南波尔多干红由天津海得润滋食品有限公司提供。天津海得润滋食品有限公司在饮用水这一领域倾注了诸多的热忱和热情,海得润滋一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创辉煌。相关业务欢迎垂询,联系人:牛经理。)
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