2.2畜禽的屠宰加工工艺畜禽屠宰加工的方法和程序，虽因屠宰加工企业的规模，设备和畜禽种类的不同而18有差异，但其主要工艺过程大致相同，可分为：淋浴、致昏、放血、剥皮或去毛、开膛、劈半、肉尸修理、检验盖印、内脏管理等工序。2.2.1.2击昏能使畜禽暂时失去知觉，减少畜禽屠宰时受到恐惧和痛苦的刺激；防止引起内脏血管收缩，血液流集于肌肉内，导致放血不全；减轻劳动强度，保证环境安静和人身安全，便于刺杀放血；击昏的方法以操作简便、安全，既符合卫生要求，又保证肉的质量为原则，常用的方法有：（1）麻电法(又称电ji晕法)这是目前广泛使用的一种畜禽致昏法。是使电流通过畜体，麻bi中shu***而，肌肉强烈收缩，四肢僵直，心跳加剧，故能收到良好的放血效果。我国用于麻电设备主要有二种：一种是手握式麻电器，另一种是自动麻电器。框架头脖脱毛机1、头脖脱毛机主要有动力传动机构，主轴转动机构，横向距离调整机构及高度调整机构等部分组成。2、分别由两台1.1kw开元卧式电机带动.框架为50*50与40*40不锈钢方管套装完成，齿部高频淬火处动力传动机构主要有电机.联轴器.主轴.方座轴承等部分组成，主要作用是带动主轴作回转运动。3、两侧护盖及上盖全部采用厚度为1.0mm不锈钢板制作而成。4、电机输出轴与联轴器和主轴连接，主轴有电机输出轴带动，同步旋转，园座轴承作为主轴旋转支撑件，被设置在主电机减速机X2#~4#(B1-B18)出厂时已加入润滑脂，5#~11#（B22~B65）出厂时已加入。3、主要技术参数：脱毛能力：1000鸡/时电机功率：2.2kw外型尺寸：1600×1100×1200为此按主要工序予以***介绍。（１）击晕及宰杀放血。击晕的要点是保证晕而不死，否则会影响放血的完全程度，进而降低肉品的质量。宰杀方式分为口腔刺杀、延脑刺杀、割颈刺杀三种。宰杀方式不同，相应的放血时问也不水禽屠宰加工的设备，主要由浸蜡机、冷蜡机、脱蜡机和蜡回收装置组成，用于鸭鹅在机械脱羽后，去除禽体体表残存的细绒毛。经石蜡净残羽系统的处理，鸭鹅的羽毛脱净率可达９５％以上。一般屠宰加工能力在３０００只／ｈ以上的生产线采用机械剥蜡，２０００只／ｈ以下加工能力的生产线通常同，杀鸡全自动脱毛机哪里生产，口腔刺杀方式的放血时问一般为４～５ｒａｉｎ，割颈刺杀的放血时间较快，一般为２～３ｍｉｎ。而延脑采用人工剥蜡。２００７年第４期总第３１２期５万方数据肉类工业Ｍｅａｔ屠宰加工与设备ｉｒｎＪｕｓｔｒｖ广东杀鸡全自动脱毛机哪里生产由诸城市朝阳机械有限公司提供。诸城市朝阳机械有限公司拥有很好的服务与产品，不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员，点击页面的商盟***图标，可以直接与我们***人员对话，愿我们今后的合作愉快！同时本公司还是从事脱毛机，朝阳脱毛机，家禽脱毛机的厂家，欢迎来电咨询。)