水活度注意事项（1）注意称重试样的确度，否则会造成测定误差。对试样的Aw值范围预先有个估计，以便正确选用标准盐饱和溶液。（2）若试样中含有酒精一类水溶性挥发物质时难以正确测定Aw值。（3）如有米饭类、油脂类食品在25℃下放置2～3小时测不出Aw值，可继续放置1～4天，先测定2小时后的试样重量，然后间隔一定时间称重，再作坐标求出。把横坐标的相交点作为测定值。为防止试样腐烂，可以加入0.2%的山梨酸钾作为防腐剂。水分活度知识介绍水分活度事实上与平衡相对湿度含义一致，但它不是以0…100%RH标志，邯郸水活度仪，而是以0….1.0Aw标志。平衡湿度定义为没有了物质与空气中水的交换情况下，由周围空气获取的湿度值。水分活度（水活性）是一个直接影响食品保质期的临界因素，温度、pH值和其他一些因素会影响食物中有机体的可能的增长及增长率，然而，水活性通常是很有影响力的一个因素。如果我们能测出食物中水活性我们就能预知哪种微生物是导致食物腐掉的潜在原因，并能分检出来。让我们考虑一下水活性值为0.81的蛋糕，水活度仪价格，其保质期为21℃时24天。如果水活性提高到0.85，这些指标将降低为21℃时12天。这表明是水活性决定了微生物生长率。水分活度分析仪特点1、测量精度2、测量速度快，快仅需10分钟3、智能化软件，自动补偿环境参数4、无需每天开机校正5、进口高精度传感器，使用寿命长，精度高6、采用实际测量法，一次测量即可，无需预测物料水分活度值，采用合适的标准溶液校正7、测量不同样品时可以连续测量，无需重新校正或将传感器放置几分钟8、被测物没有限制，固体、液体，块状物、粉末均可测量9、采用自密封结构，水活度仪代理，避免旋转密封导致的侧翻问题10、液晶汉字显示，使操作过程更加直观11、中文菜单，操作方便12、打印机输出，利于保存数据，保证测量结果不会丢失13、精美手提式铝合金仪表箱。水活度仪代理-邯郸水活度仪-泰科施普公司由泰科施普（北京）技术有限公司提供。泰科施普（北京）技术有限公司实力不俗，信誉可靠，在北京海淀区的科研仪器仪表等行业积累了大批忠诚的客户。泰科施普带着精益求精的工作态度和不断的完善创新理念和您携手步入辉煌，共创美好未来！)