你知道使用全自动商用洗碗机需要注意哪些事项吗?作为一个人口大国，饮食餐饮业也是非常发达的，各式各样的酒店餐厅也是非常的多。那么保障就餐饮食卫生安全当然要作为首要问题来解决，除了要保障菜色菜品的卫生以外，餐具的卫生安全也是非常重要的。那么，此时我们就不要考虑仍然延续以前的人工清洗方式来清洗，我们要跟上时代的潮流，使用全自动餐具消毒洗碗机来帮助我们清洗碗筷，节约我们的餐具卫生问题。不过，在此之前我们要知道在使用全自动商用洗碗机应该注意些什么。有些大型的酒店食堂的场所来说，就餐人数量大，使用的餐具就多，如果按照以前的人工清洗方式且不说清洗不干净，也很容易造成供不应求的局面。如今机器代替人工达到的节省人力无力财力的效果已经愈加明显，市面上功能不同的商用洗碗机也很多，所以我们要根据自己后厨的实际情况来选择，比如说量小的就不用选择大设备，不仅占用产地也会出现浪费的现象，所以要根据实事求是的来选择。平时在使用洗碗机的时候要做到每天的清洗***，将机内的食物残渣清理干净，对延长商用洗碗机的使用寿命也是至关重要的，不能使用后放任不管。你知道如何正确使用商用洗碗机吗？以下内容由深圳市迪沃斯电器有限公司提供，我司主营各类型商用洗碗机，欢迎新老用户来电咨询。1、回收：回收餐厅的餐具，放在一起清洗。2、除渣：去除更多残渣，如回收餐具的残渣，并将其倒入垃圾桶。3、分类：因为餐具有各种各样，有些会不适合在一起清洗，因此要提前分类。4、将碗碟放在洗碗机入口输送带上，将碗碟口向下，按输送带方向，不要重叠，堆积起来，避免清洗中清洗不干净或损坏。5、清洗和消毒：目前洗碗机大部分都是全自动的，无需太多的操作，直接完成清洗和消毒的流程。6、清洗工作完成之后，对洗碗机进行清洁和***，保持使用寿命和清洁质量。关于商用洗碗机，你所担心的都一一摆平了使用商用洗碗机的餐厅已经越来越多了，但还是有一部分的人在疑虑商用洗碗机想洗得干净吗？成本会不会太高了？厨房空间够安装吗？其实大家疑虑的，洗碗机品牌商都有在接受反馈并且在一步步改进当中。洗得干净吗？不少人可能在网上搜索洗碗机看到“洗不干净或者清洗有死角”的评论，这多是针对家用的。商用场景中洗干净是洗碗机的要务。迪沃斯洗碗机揭盖式洗碗机水泵都采用国外进口，洗干净只是低标准，深度清洗、消菌，能解决食品安全才是迪沃斯洗碗机考虑的。比请人工更费成本？以迪沃斯通道式洗碗机为例，经过与人工手洗对比显示，通道式洗碗机机洗餐具在平均的用水量上仅约合人工手洗餐具总用水量的二分之一。耗电量上面也要比人工手洗餐具低约三分之二（手洗的耗电量来自于所使用的热水）。后厨空间有限不好安装？其实用于餐厅的洗碗机有多种规格，迪沃斯通道式、揭盖式、长龙式洗碗机都有多种规格可选。在机身节省空间设计的基础上还提供定做服务，满足于各种规模的餐厅使用。)