家禽屠宰加工工艺流程工序一：宰前检验宰前检验包括家禽卸车前检验和卸车后检验。二：待宰经过断食和停水的家禽，要分批运到待宰车间的活禽待宰区，并将活禽吊挂到悬挂输送线上三：致昏致昏方法有俩种：di一种二氧化碳气体ma醉和水浴电晕俩种方式。四：刺杀放血刺杀放血一般采用人工放血，通常有三种方式：口腔放血，切颈放血，和动脉放血。五：浸烫、煺羽家禽宰杀放血后要立即浸烫、煺羽，这是家禽屠宰加工生产线的工序。六：浸蜡、冷蜡、脱蜡脱蜡后鸭、鹅的羽毛退净率可以达到95%以上。七：净小毛禽体煺羽后仍残留着细小绒毛及血管毛。八：取内脏取内脏作业主要有俩种方式：自动联合做用装置和人工辅助流水线生产。九：预冷净膛后的tong体进入预冷。预冷是将净膛后的tong体置于0~4℃的低温环境中，经过一定的时间将tong体温度降至7℃以下，可保证产品后期加工及冻品的品质。预冷主要有四种方式：风冷、水冷、喷淋冷却和湿冷这四种方式。（鸡）流水线主要设备结构说明（1挂流水线）一（宰杀单元）、1．悬挂输送线：鸡鸭宰杀线哪家质量好1.1不绣钢T型道轨。（50×50×5）1.2高锰钢链条（φ8，P=25.4）。1.3尼龙挂架（MC尼龙）(一个固定孔)和带不锈钢球的尼龙轴承：。1.4吊钩均采用φ8不锈钢拉光圆制作而成：。1.5尼龙轮紧固螺栓及禽钩悬挂螺栓材质均为不绣钢材质。1.6挂架间距均为133.8MM;。3.传动系统：该设备脱毛辊总成分为上下两排，分别由一台4kw—4的立式电机带动，通过三角带及链条传动，使上下两排脱毛辊实现相对转动，从而实现脱毛目的。传动链轮材质为锻打45#，鸡鸭宰杀线哪家质量好，齿部高频淬火处理，机械强度高，；链条材质为合金钢，使用寿命长，传动轴承采用1207型调心轴承，运转平稳，噪音低。4.调节系统：四根调节丝杠可使上下两排脱毛辊总成间的距离加大或缩小，以适应大小不同鸭体的需要。陕西鸡鸭宰杀线哪家质量好-诸城朝阳机械由诸城市朝阳机械有限公司提供。行路致远，砥砺前行。诸城市朝阳机械有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为污水处理设备具有竞争力的企业，与您一起飞跃，共同成功!同时本公司还是从事鹅屠宰流水线，鸭屠宰流水线，鸡屠宰流水线的厂家，欢迎来电咨询。)