试验室实验用真空和面机是机利用真空（负压）状态和面，使小麦粉中蛋白质在***短时间内吸透水分，形成的网络结构，采用独特和面方式，噪音低、污染低、运行快速、确保面粉与水在***短时间内均匀混合，增进面团熟化，不伤害已形成的湿面筋。优点是速度可以调节、真空度可以调节、在真空状态下可以直接***观测到真空和面状况。为实验工作带来众多便利条件。是试验室不可缺少的真空混合搅拌设备。1、真空和面机是由槽钢经焊接后静电喷塑制成，304食品级不锈钢仿手工揉搓型搅拌桨叶面箱，面箱可90°倾斜，食品级密封套件、精密过滤、工业级真空泵及电器系统组成。2、整机面箱及搅拌桨叶主要采用SUS304不锈钢材质、密封采用食品级密封件制作而成3、面箱盖的开启和面箱的倾斜采用手动控制，面箱内表面和和面桨叶为高压打砂处理。确保出面时干净卫生。4、真空系统采用工业级真空泵，三重过滤，可减少对面粉的污染，有效防止面粉对真空泵造成的损坏、更加耐用、真空度可达到-0.1MPa。5、操作面板采用简单设计按钮操作，坚固耐用。可根据不同需求配备各类真空泵浦、计量仪表、真空管件等。ODA-2HM型实验室试验用真空和面机ODA-2HMlaboratorytestingandthesurfaceplane技术参数:Technicalparameters:工作效率：1kg-3kg/TimesEfficiency:1kg-3kg/Times转速：0–40turns/adjustableSpeed:0-40turns/adjustable工作时间：5–15minWorkingHours:5-15min电机功率：1.1kw/220vMotorpower:1.1kw/220v外形尺寸：620X530X800mmDimensi***:620X530X800mm机器重量：70kgWeight:70kg优势：变频调速、真空度-0.1Mpa、真空状态下可观测搅拌状况。)