厨房设备中常用的几种洗碗机你知道吗？现在所说的洗碗机一般指机器能主动清洗碗、盘、碟、刀、叉等餐具和小型器皿的设备。洗碗机一般有民用和商用两大类。因为使用场所不同，二者区别较大，主要表现在洗刷对象和才能上。在商用洗碗机范畴，跟着被清洗用具数量与型式的添加，又开展出锅、筐、箱等用具的主动清洗设备，一般称为器皿洗刷机或统称商用洗碗机。现在市道常用洗碗机可分为台下式、揭盖式、通道式、平放式与长龙式洗碗机。深圳迪沃斯电器有限公司，洗碗机企业，欢迎新老用户来电咨询通道式和长龙式洗碗机有什么区别呢？以下内容由深圳市迪沃斯电器有限公司提供，欢迎新老用户来电咨询。通道式洗碗机通道式洗碗机通过传送系统和清洗系统能实现餐具清洗的流水化作业，在洗涤效率上比人工手洗和中小型洗碗机都有了一个明显的提升。通道式洗碗机根据洗涤餐具的不同可以进行模块化组合，实现不同的洗涤速度与客户化的产品功能。通道式洗碗机能通过灵活组合清洗缸数量实现各种不同的清洗速度（260筐/小时、330筐/小时等），可满足600-700餐位的餐厅洗涤要求。通过增加烘干等功能模块，满足各种不同餐具的洗涤（例如瓷质、密胺、不锈钢等）。长龙式洗碗机长龙式洗碗机洗涤过程中，将餐具直接放置于履带上，通过履带传动，带动餐具从一侧移动到另一侧，实现餐具的自动化洗涤过程，从而省去了其他机型均需要的餐具装筐过程，明显提高洗碗过程中的操作效率。长龙式洗碗机通过不同的功能模块组合，其每小时洗涤量可达9600件（以8吋盘为例），并且能达到清洗消毒烘干一体，大大提升洗碗效率。优劣对比通道式洗碗机大大简化了洗碗流程，将人的参与降到了。碗碟预洗装筐后可自动传送，洗完自动出来，免去了收碗时摆放餐具的步骤，只需要一人就可以操作。其次相比长龙洗碗机，通道式洗碗机更加节能省电。相对于通道机来说，长龙机组合更加灵活，根据客户需求可实现客户化产品配置，结合传送带等辅助设备，为客户量身定制洗碗流程方案，基本可实现洗碗过程的自动化。而且洗涤量远远高于通道式，提高了清洗效率，适用于用餐人数更多的大型食堂、饭店。商用揭盖式洗碗机效果好不好？以下内容由深圳市迪沃斯电器有限公司提供，欢迎新老用户来电咨询。目前市场上主流的商用洗碗机多以揭盖式为主，那揭盖式洗碗机到底值不值得买呢？洗碗效果怎么样？揭盖式洗碗机适合100到200个餐位的餐厅使用，主要靠高压喷淋清洗餐具。不锈钢机体内上下各有一组喷淋臂，在水泵的带动下，对餐具进行清洗和漂洗循环。揭盖式洗碗机的优势快速清洗，提升效率揭盖式洗碗机清洗时长普遍为60~90S，一个小时多洗60筐，每框平均放10寸盘18碟，6寸盘27个，换算下来揭盖式洗碗机每小时可以洗涤10寸盘1080个，6寸盘1620个，清洗效率大大高于人工手洗。相对于台下式和超声波洗碗机，揭盖式能实现流水化清洗，不用手动漂洗，清洗一次性快速完成。迪沃斯研发中心通过不断调试测验，不断压低清洗时长，一小时能洗90框，真正实现极速清洗。强劲喷淋、高温消毒，安全洁净以迪沃斯揭盖式洗碗机为例，它采用了的双喷淋臂和意大利进口水泵。双喷淋臂可以实现360度无死角清洗，进口水泵避免了因为压力不均匀而产生水垢和清洗不干净的情况。漂洗温度可达到95度左右，可以有效地杀灭并******的繁殖，保证餐具卫生，终达到的清洁程度高于国际卫视标准。能耗更低、之选揭盖式洗碗机所达到的清洗效果和效率与其他类型的洗碗机相比，更高，使用场景也更多。迪沃斯揭盖式洗碗机利用水循环系统和热回收系统，与普通洗碗机相比可实现15%的节能，还能达到良好的节水效果。)