说说洗碗机的正确使用方法以下内容由深圳迪沃斯电器有限公司提供，欢迎新老用户来电咨询。如何正确使用洗碗机你知道吗A：正确的洗涤方法：1、餐具使用后尽快上洗碗机清洗、以免残渣凉干;2、也可以集中一个水池中、达到一定的数量后上机清洗;3、不能重叠;4、在洗涤温度达到要求后、开始洗涤;B：正确的养护方法：1、确保清洗臂和喷嘴没有杂质阻塞;2、确保所有水箱有水、并加温到规定范围后开始洗涤;3、餐具摆放要平整、不能重叠;4、洗涤时要关闭好通道的侧门、以免影响洗涤和消毒效果及工作人员;5、工作完后清洗机器、打开通道的侧门让通道凉干;6、后关闭所有的电源;如何正确选择学校食堂洗碗机你知道吗？现在商用洗碗机不仅仅是应用在大型酒店等餐饮场所，在食堂也开始用洗碗机代替人工洗碗。但是选择洗碗机时却犯了难。因为学校食堂的人比较多，餐具也比较多，洗碗机的工作量相对还是比较大的，因此洗碗机操作上也比较频繁，什么样的洗碗机比较好，选择学校食堂用洗碗机时的注意事项有哪些呢?民以食为天，食以净为先!洗碗机首要要考核的指标应该就是清洁度，也就是洗碗机的洗净度。谈到洗净度不得不说与之相关的清洗方式。以欧美为主的洗碟机，主要清洗西餐用的餐盘，原理以高温高压的水冲刷餐具，加上的洗涤剂，后再以85度以上的高温水喷溅在餐具上，带有催干剂一起，起到快干作用。而我们餐厅、食堂用餐很少吃西餐，中餐相对西餐来说，制作方式明显不同，用油较多，餐具的类型较多，所以用高温高压的冲刷的水流方式，，破损少。食堂人比较多洗的速度定要快。食堂、餐厅用餐人数较多，正常的几百到几千人一起用餐。时间又很集中。所以餐具的清洗须在二到三小时内将用餐的餐具要清洗结束。因此，一般使用洗碗机流水线，餐具不用装框，直接摆放在传送带上，自动完成除渣、清洗、消毒等工序。总的来说，洗碗机的质量要好、服务要及时、配件要跟上、价格要合理。​洗碗机的洁净度有多高？以下内容由深圳市迪沃斯电器有限公司提供，欢迎新老用户来电咨询。洗碗机的洁净度有多高？高压喷淋，高温杀菌商用洗碗机普遍采用喷淋式原理，上下喷淋臂在水泵的带动下喷洒强力水柱对餐具进行冲刷，主洗和漂洗两个阶段能有效去除表面污渍。洗碗机主洗温度在45℃~60℃左右，漂洗温度高达90℃（以迪沃斯洗碗机为参考），高温环境能有效使***蛋白质解体，达到杀菌抑菌的作用，洁净度高于国际餐具卫生标准，这是手洗不可能达到的。洗碗剂强力化污洗碗机的洗碗剂是针对机洗研发的，具有碱度高不起泡，去污能力强的特点，配合催干剂使用能保证餐具较高的清洁度。热风烘干防止***滋生长龙式洗碗机自带烘干功能，双向二次烘干设计，使得热风均匀分布，使餐具表面各个部分通过均匀的高速气流，促使餐具快速、干燥，避免潮湿环境下滋生***的情况。)