酿造食品加工废水处理一般污水前段处理(气浮或沉淀)用无机絮凝剂(PAC)和有机高分子絮凝剂(PAM)配合使用，而在后段处理是污泥脱水，用有机高分子絮凝剂(阳离子聚丙烯酰胺)做污泥脱水药剂使用，有关阳离子聚丙烯酰胺的离子度的选择，这个要根据各厂实际情况做进一步实验室筛选试验来确定。不管是食品发酵废水的处理还是其他的工业废水的处理，工艺流程都差不多，絮凝剂选型情况也是老生常谈，先做小实验进行筛选，然后做中试验，***后做上机运营。以上就是食品厂用的聚丙烯酰胺了，也就是***的污水处理药剂。)