一、商用厨具柜体的养护原则经销出去的商用厨具已经有完善的防潮处理了，但是也经受不住长时间的冲水，为了防止板材因为潮湿而有所损坏，所以在日常中厨具柜体本身沾有水渍时，要及时擦干处理。二、台面的清理厨房重地，少不了油污滋生，至于台面，更是容易沾染油污，一天下来，又粘又黏，如此情况，可用厨房油污清洗剂及去污粉进行处理。餐饮业厨房功能区的划分：主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，酒店桌椅供货商，肉类、水产加工间，垃圾间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区，售卖、传菜区，就餐区。1、热厨区：燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，微波炉，烤炉；2、储藏设备：其分为食品储藏部分，包括常温和低温设备：平板货架、米面柜、打荷台冰箱、冰柜、冷库等，酒店桌椅批发，器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等；3、洗涤消毒设备：冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备；4、调理设备：主要是调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。安阳厨具、安阳商用厨具批发。安阳宏淼商贸有限公司商用厨具的划分区域和类型很多，在选购的时候的品牌也是五花八门，高质量的挑选更有利于酒店或者餐饮业厨房的运营，选择要素是安全，其次是功能、质量、颜色等等方面，还要考虑到商用厨具是否防静电、防火防腐蚀等等因素，商用厨具的分类与常识餐饮业商用厨具区域的划分:主食库，酒店桌椅公司，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，内黄酒店桌椅，垃圾间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区，售卖、传菜区，就餐区.酒店桌椅公司-内黄酒店桌椅-宏淼商用厨具批发由安阳宏淼商贸有限公司提供。安阳宏淼商贸有限公司是一家从事“厨具卫具,日用百货,家用电器”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“宏淼”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使宏淼商贸在其它中赢得了客户的信任，树立了良好的企业形象。特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！同时本公司还是从事厨具市场，二手厨具市场，旧货市场的厂家，欢迎来电咨询。)