卤肉炖肉锅又名节能汤桶、蒸煮锅、节能汤锅。通常由锅体和节能猛火灶组成。锅体是由201或者304不锈钢组成的三层结构形式，三层不锈钢两个夹层，沁水煮肉锅，内层二次加热层，电加热煮肉锅，外层保温隔热层。节能卤肉炖肉锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、等特点。不锈钢节能煮肉锅的功能就是进行卤煮，蒸煮，炒制，熬汤，拌料，熬粥，炒酱，炖肉等，节能卤煮设备除了可以用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥还可以在哪方面应用您知道吗？整体304不锈钢材质，食品级要求严格，商用煮肉锅，不锈钢卤煮锅广泛应用于糖果、制药、乳品、、卤味等食品的加工，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。50型容量98公斤（内径50x内深50）60型容量169公斤（内径60x内深60）70型容量230公斤（内径70x内深60）80型容量300公斤（内径80x内深60）90型容量508公斤（内径90x内深80）100型容量628公斤（内径100x内深80）120型容量900公斤（内径1.2米x内深80）130型容量1060公斤（内径1.3米x内深80）140型容量1230公斤（内径1.4米x内深80）140型容量1410公斤（内径1.4x内深1米）150型容量1760公斤（内径1.5米x内深1米）节能卤肉锅煮肉锅常见的炉火问题和解决方法（在燃气充足的情况下）：（1）火焰燃烧有力，但太低：燃气喷嘴孔径小或阀门开的小或风门开的大；解决方法：扩大燃气喷嘴孔径或阀门开大或风门开小；（2）火焰红色无力，冒黑烟：燃气喷嘴孔径大或阀门开的大或风门开的小；解决方法：燃气喷嘴孔径换小或阀门关小或风门开大；（3）火焰离开炉头，容易灭：风门开的大，大号煮肉锅，进气小；解决方法：风门关小，进气开大。产品远销北京、河北、河南、内蒙古、山东、山西，以及上海、天津、重庆、广州、东莞、惠州、青岛、杭州、苏州、武汉、南京、台州、常州、烟台、成都、西安等各大城市以及中小城市我们会做到质量信誉双丰收。商用煮肉锅-佰恒厨业(在线咨询)-沁水煮肉锅由博兴县佰恒厨房设备厂提供。博兴县佰恒厨房设备厂位于山东省滨州市博兴县店子镇工业园区。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前佰恒厨业在节能设备中享有良好的声誉。佰恒厨业取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。佰恒厨业全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。)