企业视频展播，请点击播放视频作者：诸城市瑞恒食品机械厂选购包心肉丸机时可以注意以下几点：1、选择品牌的包心肉丸机厂家；2、选择市场认可的成熟包子心肉丸机；3、按自己的需求；事前应该知道自己要生产什么样的肉丸，多少产量等；选择合适自己的才是好的！4、就近选择；这个有事没事可以跑到厂家那里学习一下，服务也是一种保证。不过相对大厂家来说，这个一般不作要求了。综上所述，要购买实惠的包心内丸机，必须认真对待，务必到包心肉丸厂家实地考察，该设备具有速度快、卫生方便、易拆洗等特点，可代替几十个人手工生产，可为厂家节省人员的投入、提高生产速度。肉丸机工艺流程：1．将冻猪后腿腿肉、冻鸡大胸、冻鸡皮分别经6mm筛板的绞肉机备用。2．将绞制好的冻猪后腿腿肉、冻鸡大胸投入斩拌机，***行1分钟的预斩拌。3．加入盐、富丽磷11号、富丽磷12号，继续斩拌，同时缓慢加入碎冰。4．加入绞制好的冻鸡皮，继续斩拌至无明显颗粒。5．加入淀粉和其他调味料，斩拌均匀即可。6．采用90度水煮。7．速冻。8．包装。肉丸机工艺说明：1、鸡肉丸的制作采用斩拌机，没有斩拌机的也可以使用带刀的搅拌桶。2、如希望降低成本，可适当加入少许大豆分离蛋白，但不要加入卡拉胶。3、可根据当地喜好适当加入一些香辛料。4、冻猪后腿腿肉的加入主要希望增加丸体的弹性，可根据鸡肉状况适量增减。单桶高速肉丸打浆机的面世，并没有终结肉丸机的发展，反而取到催化剂的作用，加快了肉丸的发展进程。当人们都千遍一律的使用高速肉丸打浆机做肉丸的时候，口感和工艺都相差无几，这并不符合人们对肉丸美食的追求，摇摆丸子机价格低，所以我们又在不断的研究如何改进肉丸制作工艺上下狠功夫，进而研究肉与温度的关系，猪肉、鱼肉、牛肉等常见肉类的性质特点等，以寻求适合不同肉质和不同温度情况下的肉丸打浆机。当肉丸打浆机的产量越来越多，人工劳动成本越来越高，原来的手工成型肉圆变成了企业发展的拖累，我们便研制出了肉丸快速成型机，贡丸成型机、肉丸包心机和火锅丸子成型机组等丸子成型利器，以方便肉丸加工厂批量生产各品种丸子。摇摆丸子机价格低加盟代理由诸城市瑞恒食品机械厂提供。“滚揉机,斩拌机,丸子机,灌肠机,切丁机等肉,果蔬制品加工设备”选择诸城市瑞恒食品机械厂，公司位于：山东省诸城市人民***西2.5公里路北（壳牌加油站东临），多年来，诸城瑞恒机械坚持为客户提供好的服务，联系人：李家义。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。诸城瑞恒机械期待成为您的长期合作伙伴！)