土笋冻生产情况截至2013年7月，安海西垵村有95%的安海土笋冻经营者，全村有土笋冻经营户27家，从业者200多人。每家作坊每日产土笋冻300～500盒，消耗土笋将近100公斤，年产值约2000万元。据2021年1月quan国农产品查询系统显示，安海土笋冻生产规模达到2765公顷，成品0.657万吨。安海土笋冻以其独道的制作工艺和美妙的口感，已经逐渐走出闽南，远销东南亚及中国香港、中国ao门等地，成为安海的标志之一。（来源于网络）地理标志产品——闽南土笋冻安海土笋冻，福建省泉州市晋江市特产，农产品地理标志产品。安海土笋冻起源于泉州晋江市，晋江市域三面临海，金门土笋冻原材料，东南部海岸曲折、多港湾、多岛礁，滩涂面积大，浅海水域广阔，有机质含量高。安海土笋冻形圆小略扁，色泽灰白相间，晶莹剔透，鲜嫩清脆，质地柔韧，富有弹性，味道甘冽鲜美，可配酱油、永春醋、甜辣酱、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽等佐料。2020年4月30日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“安海土笋冻”实施农产品地理标志登记保护。土笋冻350年前已是名小吃这是民间流传的一种说法，关于土笋的文字记载，则可追溯到明代。明代《闽中海错疏》、明末谢肇淛《五杂俎》、清代周亮工所著《闽小记》等均有记载。周亮工1658年的《闽小记》一文记载：“予在闽常食土笋冻，土笋冻原材料批发，味甚鲜异，土笋冻原材料生产厂家，但闻其生于海滨，形类蚯蚓，土笋冻原材料批发价格，终不识作何状。”如此说来，350年前土笋冻就已是十分盛行的市井小吃，周亮工也成为到目前为止发现的***早述及“土笋冻”一词的人。土笋冻原材料生产厂家-金门土笋冻原材料-长虎土笋冻现货销售由晋江市安海镇长虎土笋冻加工点提供。土笋冻原材料生产厂家-金门土笋冻原材料-长虎土笋冻现货销售是晋江市安海镇长虎土笋冻加工点今年新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：颜经理。)