商用洗碗机的三大优势！迪沃斯洗碗机是主动清洁碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备，按构造可分为框式和传送式两大类。迪沃斯商用洗碗机，让洗碗变得更简单.迪沃斯商用洗碗机的三大优势：一、省时省力、运用洗碗机洗餐具，可大大减轻繁琐的手工劳动力。只要将餐具放入洗碗机翻开水，一按电钮尽可放心去做其它工作，洗的过程中，能主动清洁完成操作。二、去污能力强，完善用洗碗机洗餐具在80℃-90℃热水屡次清洁消毒，能够使餐具外表的残留，油腻完全洗干净，而且还能大肠等多见病毒和病菌，然后有利于***健康。三、操作简单洗刷主动化程度高，通常有几个程序可选择，例如：（规范洗、强洗、冲刷）。只要将餐具放入洗碗机内，选定一档，洗碗机则在设定的时间内，完成洗刷、漂洗、、烘干等选定的功用。如何对商用洗碗机进行维护***？以下内容由深圳迪沃斯电器有限公司提供，欢迎新老用户来电咨询。1、定时查看各加热部件，不要让洗碗机水垢结得太厚，及时用洗刷剂去除;2、因喷淋式商用洗碗机功率较大，需定时查看电器操控线路，衔接处不能松动，不能呈现烧焦缺点;3、定时查看清洗喷淋管，及时去除杂质或水垢。4、定时查看水箱、管道，特别是高温高压管道有无走漏、裂纹等。5、定时查看各传动部件是否有异响，每叁个月换一次减速器变速箱里的机油。6、摆放餐具时要碗口朝下摆放，切勿胡乱堆叠。7、用后的餐具要赶快洗刷，不要让残渣晒干。由于靠水压冲刷，干了就不简单冲掉。8、洗刷前要将残渣整理掉，尽可能削减残渣进入洗碗机。9、不要运用一般的洗洁精，泡沫会溢出洗碗机。10、有必要等洗碗机的洗刷和喷淋温度到达要求后，才开端洗刷。不符合温度要求洗不洁净。洗碗机对比人工洗碗？以下内容由深圳市迪沃斯电器有限公司提供，欢迎新老用户来电咨询哦~机洗提供标准稳定的洁净保障人工清洗再仔细也有照顾不到的边边角角，而这一点的不干净在顾客眼里就是店内卫生差的表现，对餐厅的形象是非常不利的。而且洗碗工长期待在拥挤、潮湿的洗碗间，洗碗工的状态下降得会很快，洗碗效率也会大打折扣了。而洗碗机作为机器是不会有疲惫感的，只要有持续的水电供应，洗碗机就会持续不断地提供***服务。自己看得见的干净碗筷，才真正免去餐具卫生问题的。免去繁琐冲漂步骤，杀菌烘干高度洁净人工洗碗需要先除渣、再放清洁剂，先冲洗再多次漂洗，整个过程非常繁琐、耗时耗力，洗干净后还很容易造成二次污染。洗碗机则一机搞定，像麦大厨长龙式洗碗机可自动除渣、清洗、消毒、烘干一体，碗尽管放进去，拿出来就是干净如新的状态。此外洗碗机的主洗水温为55-60℃，漂洗温度为80℃~90℃，共同起到清洁和杀菌的作用，而这一温度对手工洗碗来说是不可实现的。洗碗机通过的催干剂烘干功能，能实现快速烘干。而手工洗碗使用抹布擦干，额外增加工作量并且需要长时间干燥。而人工清洗干脆不等干燥就放进碗柜，碗筷在潮湿环境容易滋生大量***，引起食品安全风险。洗碗，提升餐具周转率首先我们对比洗碗速度，以市面上主流的商用揭盖式洗碗机为例，理论上一个小时多可以洗60筐（标准6寸盘碟），在按序整齐摆放的情况下，也就是1800个标准碗碟。与此同时，如果采用手工洗碗，那么即使是熟练的洗碗工，一个小时的洗碗量也不过是几百个。在洗碗速度上，手工洗碗完败。同样就餐人数的餐厅，使用洗碗机的餐厅餐具周转，这样又省下了一笔成本。这样对比下来，说机洗“吊打”人工洗一点都不过分，建议大家早入手早轻松。)